台南安定胡麻产业文化活动登场 黄伟哲:享用本土麻油香支持农民

▲2019台南胡麻农业产业文化活动接力登场市长黄伟哲等人出席活动现场,并充当台南胡麻代言人。(图/记者林悦翻摄,下同)

记者林悦/台南报导2019台南胡麻季农业产业文化活动接力登场,11月30日由安定区接棒台南市长黄伟哲率农业局长李朝塘团队出席活动现场,并充当台南胡麻代言人,黄伟哲呼吁全国民众享用本土麻油香支持和鼓励农民,才能创造出在地农特产品发展正向循环动力

由台南市农业局和安定区农会单位合办的安定胡麻产业文化活动,30日在安定区公所西侧停车场举办,丰富的活动包含麻油鸡饭品尝、身心手脑闯关游戏因应食农教育而生的手作麻油紫云体验、DIY胡麻麻糬及胡麻棉花糖,而此次的无人机空拍体验更是活动中的一大亮点

市长黄伟哲表示,近年民众更加关注食安议题,尤其油品更甚,而安定所产的胡麻油含有不饱和脂肪酸蛋白质含量高、矿物质维生素也很丰富,为购买健康油品时的好选择,盼民众透过活动的参与,享用本土麻油香支持和鼓励农民,才能创造出在地农特产品发展正向循环的动力。

农业局长李朝塘表示,安定所产的胡麻之所以品质好,除地理环境因素外,安定农会与农民采契方式生产胡麻并选用优质胡麻品种「台南一号」,加上胡麻油的制作过程完全遵循古法,制作过程及检验更是层层把关,滴滴香醇成就其独特的风味,因此要享用既优质又健康的国产胡麻油一定要来到安定。

此次活动有美食品尝、歌舞表演、闯关及各项体验活动,让民众吃喝玩乐一次满足,并且透过此次活动的推广,让品质最好的安定胡麻能行销得更广,创造在地农业新价值

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