台南尚青农特产名物展　黄伟哲化身咖啡冲泡手　推荐东山咖啡佐胡麻甜点

▲台南尚青农特产名物展，台南市长黄伟哲化身咖啡冲泡手，推荐东山咖啡佐胡麻甜点。（图／记者林悦翻摄）（记者杜龙一摄）

记者林悦／台南报导

正值台南胡麻、咖啡产季，台南市政府农业局与远东百货推出年底最后一档「台南尚青农特产の名物展」，20日市长黄伟哲在农业局李建裕副局长陪同下，出席开幕记者会。

农粮署南区分署、远东百货公司、香格里拉台南远东国际大饭店、东山区、善化区、西港区、将军区农会等各单位代表嘉宾皆热情莅临参与，共同化身为专业的冲泡手，手冲台南东山咖啡，品尝台南各式胡麻甜点，更大玩推荐美食五连拍，卖力行销台南农特产品。

市长黄伟哲表示，11至12月正是台南采收胡麻的季节，也是来台南品尝胡麻的好时节，胡麻不仅用在冬季麻油进补，更适合应用于各类甜点上；而东山咖啡香又醇，吃着胡麻甜点，再来一杯温暖的东山咖啡，绝对是冬日里的一大享受！欢迎各地朋友来台南走走逛逛，买买吃吃，无法来到台南的朋友，也可透过网路购物平台，搜寻台南农产网路特卖即可购买到最优质的台南农特产品。 这次记者会同时于黄伟哲市长脸书个人粉专、台南TODAY脸书粉专上举办直播，让更多民众透过网路，看到黄市长卖力行销在地优质农特产品的风采。

农业局表示，台南东山咖啡源自于阿拉比卡种，口感浓郁，果酸层次丰富，除了手冲外，冰滴和虹吸煮法都会产生不同的韵味，适合咖啡爱好者逐一品尝；胡麻则是以台南西港、善化、安定为主，除了有常见的黑麻油外，还有口味较清爽的清麻油，适合炒菜或凉拌使用，而这次更特别推荐芝麻巧果、芝麻糕、芝麻糖及光文糕给消费者品尝。

次活动是台南尚青农特产の名物展系列活动最后一场，台南市政府从8月到12月，依序推出文旦、虱目鱼、好米、畜产及咖啡、胡麻周，期望能将农产品销售热度从产地带到市区，让市区民众也可以享用到优质农特产品。现场邀集了东山农会、善化农会、西港农会、将军农会、东山高原村长田园咖啡及黑吉桑等共同行销展售，呈现「吃当季，食在地」的饮食文化，本次活动自12月20日至22日止，欢迎民众周末假日前往参观选购。