黄伟哲促销东山咖啡 力挺打世界杯

台南市长黄伟哲(右二)出席在安平举行的东山咖啡市集,煮咖啡挺业者。(洪荣志摄)

源于日据时代的台南东山咖啡,年产量虽仅60公吨,却走精品路线,10多年来累计已有24支咖啡豆,获美国CQI咖啡品质鉴定协会评定为精品咖啡。市府观旅局6日邀集14家曾获国际认证精品咖啡的业者,走出产地齐聚安平拓展通路。市长黄伟哲也到场力挺业者,并强调东山咖啡具有打世界杯的实力。

台南市东山咖啡产业发展协进会理事长郭雅聪20多年前放弃台北出版业的工作,毅然举家南迁,拿起锄头在东山开垦荒地,种植有机咖啡,并经营生态农场。因不断研发提升品质,他的咖啡豆曾赢得CQI评定为亚洲第3高分。

郭雅聪表示,目前东山咖啡种植面积约55公顷,虽然产量不多,却因业者不断提升品质,已成为全台重要的精品咖啡产区。175公路沿线的咖啡业者,更从20多家增加为33家。不过,由于产区位处偏乡,个别业者的行销能力也不足,因此在市府观旅局的协助下,齐聚安平举办咖啡市集,希望能够开拓通路。

黄伟哲也说,175公路又被称为「咖啡公路」,公路两侧就是咖啡廊带,栽种许多咖啡,也有许多咖啡店。日本艺术大师奈良美智先前到台南市美术馆办展时,就特别喜爱东山咖啡;回日本后,市府也寄送东山咖啡给他,因此东山咖啡不仅可以打全国杯,还具有打世界杯的实力。

观旅局长郭贞慧也说,东山咖啡多种植在海拔700公尺左右的山区,无论温度、湿度、土质都适合咖啡豆生长,是台湾在地咖啡主要产区之一。日据时期即已引进咖啡种植,在地咖啡多由农民自产自销,包括种植、后制、烘焙、冲煮;175公路也因咖啡馆林立、云雾缭绕的特殊景观,成为台南热门的旅游景点之一。