晨光慢飞天使展冲泡手艺 推广在地咖啡

慢飞天使们搭乘行动咖啡车现身，现场手冲由在地高山小农种植的阿里山咖啡，向大众推广台湾咖啡的美好。（图／晨光智能发展中心提供）

慢飞天使们搭乘行动咖啡车现身，现场手冲由在地高山小农种植的阿里山咖啡，向大众推广台湾咖啡的美好。（图／晨光智能发展中心提供）

嘉义市咖啡厅密集度居全台第二，不乏许多特色咖啡厅，每一间咖啡厅都有属于自己的故事，晨光智能发展中心创立的「晨光漫漫啡」一连三日参与兰桂坊花园酒店的「返嘉，咖啡」阿里山咖啡展演活动，慢飞天使们搭乘行动咖啡车现身，现场手冲由在地高山小农种植的阿里山咖啡，向大众推广台湾咖啡的美好。

兰桂坊花园酒店颜永明总经理致力于推广嘉义在地的阿里山咖啡，在疫情降温的初期，特邀嘉义慢飞天使们在进行「返嘉，咖啡」阿里山咖啡的展演活动。

嘉义市咖啡厅密集度居全台第二，有许多特色咖啡厅，其中更有由心智障碍青年所经营的咖啡车-「晨光漫漫啡」，是一部提供心智障碍青年练习工作技能的行动咖啡车，由一群社工和教保老师陪伴身心障碍学生，练习如何经营咖啡厅。

晨光智能发展中心副主任邱于倩表示，这一台银色古董露营车不畏日晒雨淋，承载着漫啡孩子们的愿望，带着漫啡孩子们四处练习工作技能，中心的社工和教保老师陪伴心智障碍的学员们，教导他们在咖啡厅的工作技巧及与客人应对的方式。

不仅如此，晨光咖啡支持本土咖啡，选用云林顶榛咖啡庄园咖啡豆，庄园老板亲自走访台湾各地，向高山小农收购后亲自烘焙。除了友善小农，晨光咖啡也想向大众推广台湾咖啡的美好。

此次活动，兰桂坊花园酒店提供阿里山咖啡豆来源，由慢飞天使进行手冲咖啡展演，一同推广嘉义在地的阿里山咖啡。

兰桂坊花园酒店入住的房客凭房卡可兑换两杯慢飞天使用心手冲的阿里山咖啡，游客也可于现场购买，每杯咖啡售价100元，收入全数捐助给晨光智能发展中心。一连三天的活动在兰桂坊花园酒店前广场举行，漫漫的咖啡香飘散于热闹的文化路夜市，吸引许多人前来驻足观赏，对天使们的手艺赞不绝口。