关怀据点推咖啡课程 长者展现专业咖啡手冲技艺

▲翁章梁与长辈一同烘豆、煮咖啡 。(图/嘉义县政府提供)

记者翁伊森/嘉义报导

嘉义县太保市后潭社区发展协会携手社团法人嘉义县晶圣发展协会,31日上午于后潭巷弄长照站举办「咖啡烘焙实务班成果发表会」,邀请长辈们亲自展示,与社区居民分享他们学习的技术及成果,县长翁章梁也到场与长辈同乐,从挑豆、烘豆、手冲咖啡做起,最后一起品咖啡。说起咖啡,翁县长更是热情分享起咖啡的种种知识,让长辈直呼「县长真的是内行的!」

「看到老人家高兴,我们也跟着高兴!希望所有的长辈都可以活得健康快乐!」翁章梁说,咖啡社交是现代主流的交流及社交模式,透过新技术的学习,也让社区长辈有更多年轻世代共同话题及兴趣,带动县内全年龄世代共融;除勉励社区长辈及学员们的努力,也感谢社区团队们致力推动巷弄长照站服务,加入创新方案,推广社区长辈活力老化,在地共融。

以咖啡打造休闲的氛围,让长辈加入年轻世代的流行文化,达到共融、和谐的社区;后潭社区发展协会理事长谢平常及总干事陈爱兰说,长辈们昨天也去摆摊卖咖啡,自信展现咖啡制作技术,除能促进长辈们的社会参与,也能与社区其他世代交流,同时他们也肯定长辈们的技术及自信。

截至113年8月底,嘉义县已设立31个社区照顾关怀据点、272个巷弄长照站(含163个社照C、101个医事C、8个文健C)、24个长青活力站及54个老人食堂,长者服务据点布建率已达73%。

潭社区发展协会与晶圣发展协会合作,自111年起于太保市后潭里成立社区照顾关怀据点,提供在地长辈共餐、访视及问安、健康促进活动等服务,112年并加值巷弄长照站(社照C),提供更多样化的服务,如预防延缓失能照护方案。

113年6月开始,于后潭巷弄长照站首次办理咖啡烘焙实务班,开放社区照顾关怀据点的长辈及其他有兴趣的社区民众参与学习,让长辈体验新事物,并与社区居民们共同学习新技能。

立委蔡易余、嘉义县工商发展投资策进会总干事戴光宗、太保市市民代表会副主席官汝浓亦到场参与成果发表会,体验与长辈一起制作咖啡,现场气氛欢乐。