RAPAQ／一分钟醒酒法
文／RAPAQ POINT
懂得品尝葡萄酒的人大概都知道醒酒的奥妙。让酒与空气接触，随着酒与氧气的接触面积及时间增加，便会慢慢绽放出葡萄酒的真正香气，同时也让单宁软化成就出柔软的口感。不过大多数人打开葡萄酒总是逼不急待就想开喝；不然就是家里除了酒杯，又没有醒酒瓶。
▲D-Vine体积轻巧操作简单。
▲机器透过无线射频晶片辨识酒的品种与年份，调整温度与注入空气。
来自法国的设计师Constance Guisset经过两年多研发，替新创葡萄酒公司10-Vins设计出能自动衡温及醒酒的机器D-Vine。10-Vins推出的葡萄酒，全以试管盛载单杯贩售，D-Vine正是配合这款全新方便单杯享受的新产品。
而设计的快速醒酒机，用家只需将葡萄酒试管放进机器，机器便能透过试管上的无线射频晶片辨识酒的品种与年份，进而调整温度与注入空气，整个过程只需一分钟，而且整台D-Vine体积轻巧操作简单，极适合家居使用，平常无法轻易一次喝完一瓶葡萄酒的人便最适合了。
▲以试管盛单杯贩售，不用担心无法一次喝完一瓶葡萄酒。
Source. www.10-vins.com
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