必BUY明星年貨是它！黑橋牌熱銷款成長50% 買氣大爆發

采购年货的时间又将到来，肉品专家黑桥牌门市化身为年货大街，集结各式年货、年礼及年菜，其中，首推年礼以肝腊肠为主的「品馔礼盒」，以及春节限时限量推出的「咸香香肠」，让人入店有如搭上回忆列车，重温往日时光。

每年以50%的销售速度成长的肝腊肠，是黑桥牌明星年货商品。其肝肠以优质猪腿肉与本土鸭肝长时间腌渍，腊肠则是猪腿肉以纯58度高粱酒淹渍入味，经长时间低温干燥，黑桥牌强调，美味的关键在于坚持以时间堆叠出独特风味。因应消费需求，即起除了在全台黑桥牌门市、网路可购买，也扩大至全台量贩店，全联则自2022年12月30日起提供贩售。

另一款明星商品「咸香香肠」，则以复刻美好时刻为概念，黑桥牌用8种辛香料，加入独特的工序，展现难忘的怀念滋味。

至于全新推出的「品馔礼盒」，以热销商品肝腊肠为主角，可自由选搭如切片乌鱼子、樱花虾干贝萝卜糕、有机盐曲、琥珀干贝XO酱、梅子酱油露等，食材都可独立成一道菜，搭配酱料更为年菜画龙点睛。

此外，黑桥牌今年也礼聘曾参与国宴料理的主厨廖家政，携手推出四道功夫年菜，分别为蒲烧猪棒腿、御厨海鲜羹、腌笃鲜和黄金虫草肉骨茶，其中，「蒲烧猪棒腿」采用猪后蹄膀一部分、又称「腱子骨」的部位，吃起来软嫩带有Q劲，搭配酱香十足的蒲烧酱，创意十足。而「御厨海鲜羹」，加有虾仁、珠贝、蟹腿肉等海鲜，以文火费时炖煮，吃来鲜甜甘美，也是围炉年夜菜必备。

长期积极投入公益的黑桥牌董事长陈春利，今年将「好心肠做好香肠」扩大至与喜憨儿联名「福兔呈祥」春节礼盒，挑选人气招牌零嘴：厚烧原味、蒜香两种口味的条子肉干，作为礼盒内容物，搭配喜憨儿与锦霞楼技术合作研制的乌金干贝XO酱；而礼盒由喜憨儿庇护工场组装出货，黑桥牌共同推广，希望借由双强联手，与民众一同用好心肠行公益。

公益礼盒─福兔呈祥。图／黑桥牌提供

品馔礼盒。图／黑桥牌提供

黑桥牌与国宴主厨廖家政携手推出功夫年菜。图／黑桥牌提供

咸香香肠。图／黑桥牌提供