过年必Buy年货清单出炉　台湾「香檬原汁」成新宠

▲年节大鱼大肉，营养师建议用「香檬水」取代碳酸饮料、手摇饮，除了可以去油解腻、也能维持健康，喝出美丽好气色。

图、文／台湾好田提供

再过两个周末就是农历年，本周也将进入年货采购的旺季；今年年货的采购清单中，多位营养专家不约而同地推荐了「香檬原汁」；营养师表示：过年聚餐围炉不免要喝些饮料解腻，不过碳酸饮料多半含糖量高，500CC可乐竟然含高达10.5颗方糖，一瓶就超标；而手摇饮又怕茶叶品质差或添加茶精、人工香料等，一个年假，光是喝饮料，就可以让人发胖2公斤！年前采购年货时，不妨把饮料替换成「香檬原汁」，不但风味佳，而且还是去油解腻的天然神物。

知名女星天天当水喝 「香檬水」刷爆IG香檬汁含有丰富的植化素等营养成分，可促进新陈代谢，知名女星和网红纷纷在网路PO文推荐，在脸书、IG等社群网站引发热潮，也认香檬水爆红。营养专家表示：用碱性的香檬水取代传统的碳酸饮料，可以去油解腻、帮助调节身体机能，还能帮助维持消化道机能，使排便顺畅，是维持健康的优质饮品。

香檬汁入年菜 风味好、营养价值高另外，用带有酸味的香檬原汁入年菜，糖醋排骨、酸辣虾、柠檬鱼…、做为火锅沾酱，或是在烤肉、烤鱼上淋上几滴，除了能增添食材的香气与风味，也能减少钠及人工调味料的用量，还能补充高量的植化素及维生素成分，享受美味同时也能兼顾健康饮食。

▲「香檬原汁」除了可以用40度c温开水调配暖心饮品外，也可以在烹饪时添加进食材进行调味，可降低钠及人工调味料的用量，让料理更健康

台湾原生种香檬营养价值称王一直以来，科学家都想探究冲绳人的长寿秘诀，经调查发现，冲绳人相当爱吃酸，除了热衷饮用香檬汁外，也会淋在烤鱼、烤肉或当作食物沾酱佐料。根据日本研究显示，香檬富含的营养成分也是其他柑橘类水果较缺乏的，如川皮陈素、辛弗林、橙皮苷，橘皮素等珍稀营养成分，而经过进一步化验分析，发现台湾原生种香檬品质及营养价值最高，因此被封为「香檬之王」

▲台湾好田严选的台湾原生种香檬经化验分析，营养价值相较日本许多，是品质最优良的品种，其产品也通过SGS 470项农药残留、大肠杆菌等微生物、重金属等多项食安检验，让消费者可以放心饮用。

香檬乳酸菌 守护健康除了香檬原汁外，因应现代人三餐较不固定、营养摄取不均衡的饮食习惯，业者新开发的「香檬乳酸菌」不仅帮助消化，并透过独家专利制程技术，将对健康极有助益的香檬，结合13种益生菌，在餐前或餐后服用，可帮助维持消化道机能，使排便顺畅，也是年节必备的圣品，推出后广受网友好评。

▲「香檬乳酸菌」透过专利制程将营养成分锁在颗粒内，小小一包携带方便，在餐前或餐后服用，可帮助维持消化道机能，使排便顺畅。

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