德国人这样过生日 午后花园是「家人」的疗愈天堂
图、文／VOGUE
跋涉二十四小时回柏林，连时差都还没来得及找碴，不到四十八小时后又启程回科隆婆家过很重要的生日去了！生日之于我是小事，之所以重要是有幸跟我那德高望重的公公同日生，沾了他的光的生日变得特别，因此，年年期待。（注：德国人对生日的忌讳刚好跟我们相反–可以延后不能提早，连提前的祝福、讨论生日礼物都不可以。）
回家是件享受的事，不必张罗不必做饭，完全作客心情，因为有个好婆婆！
刚成为家人时，难改我台湾媳妇的「宿疾」，总是想做些什么帮些什么的⋯⋯尤其是那么喜欢吃中菜的他们，让我发挥得很开心。直到有一天，当我正在厨房料理午餐时，婆婆走了进来很温柔地跟我说：Phoebe，妳不必做这些事的（我狐疑不解地看着她等待着下一句），连我们自己的女儿回来都没让她们帮忙，你也是我们的女儿，应该有相同的对待，难得回家就好好的休息，享受这里的一切⋯⋯顿时感动无言，虽然我从不曾有任何「委屈」之感⋯⋯从此，回家是我超开心的事，总是带上一堆我以为看得完的书、一堆难得昂贵买来，终于有人可以一起跟我分享的甜点 （跟我同为龟毛处女座的公公也是甜点控）和我那永远睡不饱的疲累、愉悦不已的心情，回家度假！公公的大花园是我们全家的疗愈天堂！分居各处的家人总为了回家可以「窝」在花园里做家庭活动，让回家又多了一个必要理由。
退而不休的公公，每天必要花上两个小时搞他的花园，充满了奇珍花卉稀有飞禽（野生飞鸟，园子后方就是森林）、为我种的各式香料、蔬菜的花圃⋯⋯花园兼田园经验让曾是植物杀手的我成了高手，而公公正是我最好的大自然导师。在园子里我尝到了大地的滋味、体会季节的更迭和生命力，尤其是公婆为了难得一聚的家人日日悉心呵护、浇灌的花园，那是温暖、力量、宁静和爱的地方。
上天，将大自然的智慧，依循四季与人类分享，但生命匆匆，忽略了太多身旁景致，若不是Kochhaus的工作关系，哪有闲情在「菜市场」里等待四季？
回家至今两周天气好得不像话，九月已过中旬气温仍在25~30间徘徊，今年的九月比往年整整高了五度，很不寻常，却是开心，让害怕灰瑟寒冬到来的我们有捡到便宜的窃喜。这天下午我们开始动员在园子里「摆桌」庆生，午后的微风不急不徐地冻结欢乐时光。
兴奋的围上餐桌等待婆婆为我们准备的生日甜点。自称不擅料理却是最佳烘焙师的婆婆是全家人爱的重心，智慧、理性、体贴，总是恰到好处的，给予我们她的陪伴。今天的甜点是草莓核桃巧克力蛋糕和大家都爱的酸李子塔，还有小朋友们最爱的杯子蛋糕。每天下午四点是公婆两人固定的午茶时间，下个月即将欢庆结婚五十周年纪念的两老，从年轻就这么对望相守到现在，更相依。
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※图片+文字：Vogue 风格达人-Phoebes Kochhaus媒体封为「酱汁女王」的名厨Phoebe,蓄满柏林饮食能量.现在,她写下用美食征服大日尔曼民族的味蕾冒险,和用各种滋味交叠出的人生真味