不怕屁孩恐攻！壽司郎1.5公尺大螢幕重現「迴轉壽司」更衛生

寿司郎引进新的大萤幕系统，在画面上重现回转寿司。图撷自youtube

年初曾经发生屁孩「寿司恐攻（寿司テロ）」，造成商誉大受影响的知名寿司业者「寿司郎」，为了防止类似的案件发生，选择撤下过往由转盘运送餐点，让客人看到想吃的品项，就直接拿的服务，让不少饕客大叹可惜。不过近来，日本寿司郎推出了另一项服务，在兼顾卫生之下，又重现了回转寿司服务的精神。

根据日本媒体「朝日新闻」报导，寿司郎在本月27日，开始在部分分店试用最新的大萤幕点餐功能。有别于过往的萤幕点餐，这次不只显示器尺寸更大（约长1.5公尺、宽0.5公尺），而且上头还有各种寿司品项，慢慢从河道滑出来的画面。如果看到什么喜欢的商品，就能直接点选，等待送餐即可，重现回转寿司的概念。

由于新冠肺炎疫情以来，在习惯许多防疫措施下，也无形中提升了一般顾客的卫生意识。因此寿司郎官方想到可以借由着数位科技，重现回转寿司的乐趣，提供顾客更满意的服务。

这项服务处于试验阶段，目前只有新宿西口店（位于东京都新宿区）、江坂店（位于大阪府吹田市），以及十月会在天白烧山店（位于名古屋市天白区）三家分店装设。如果获得不错的评价，或许有望看到越来越多分店，引进这项服务。