不让母亲节被疫情搅局 烘焙业祭「减灾」专案

法布甜推出草莓皇冠蛋糕，标榜消费者不必多花钱，就可以让老妈戴上漂亮的皇冠，过过女王（皇后）的干瘾。（冯惠宜摄）

85度C推出六款母亲节主题蛋糕，早鸟预订还享85折优惠。（冯惠宜摄）

台中日月千禧特以写一封信为设计灵感设计母亲节主题蛋糕，希望借由甜点传递对妈妈的谢意，且特别搭赠节日卡片，让孝顺的子女们能写下心中想对妈妈说的话。（日月千禧提供）

星享道留澳甜点师张晏铭Ian为母亲节特地规划「榛馨」以巧克力花冠的方式呈现。（星享道提供）

台湾本土确诊人数不断创新高，烘焙业面对即将到来的母亲节，纷纷祭出「减灾方案」，有业者只要凭打满3剂小黄卡就能折300元，还有业者祭出女性消费热搜产品当母亲节买蛋糕抽奖好礼，业者坦言原物料飙涨，加上疫情升温买气缩手，但母亲节一年只有一度，希望可以让利给消费者温馨过节。

台中知名伴手礼业者法布甜今年母亲节档期推出覆盆子玫瑰、草莓皇冠蛋糕，且为鼓励全民防疫，消费者凭打满3剂小黄卡，购买限量母亲节蛋糕，就可以现折300元或把高贵的康乃馨花束带回家。另，法布甜也推出官网订购送丝巾、门市取货买1送4的内容品牌保冷袋、母亲节卡片、野餐餐具组等赠品，积极抢攻今年的母亲节市场。

85度C推出六款母亲节主题蛋糕，造型有别出心裁的女王皇冠、还有妈妈最爱的彩妆系列超吸睛，顶级原物料更使用来自比利时的嘉丽宝巧克力、畅销欧洲的法国爱乐薇鲜奶油；且只要至5月5日到门市预购享85折优惠，另外APP会员购买任一母亲节主题款蛋糕，还可再抽iPhone 13 Pro Max、AirPods Pro、LA MER 经典乳霜、LG空气清净机、Roborock扫地机器人 S5 Max等；奖品全都是妈妈最爱的精品礼。

台中长荣桂冠酒店持续打爱心牌，「爱的蛋糕传送计划~买一捐一活动」迈入第第八届，至5月3日前消费者预购任一颗母亲节蛋糕，长荣就捐一颗蛋糕给弱势家庭的妈妈们，限量100颗，且4月30前预购享85折优惠。

台中日月千禧酒店别出心裁推出「给母亲的一封信」6吋造型蛋糕，信封、信纸搭配鹅毛笔、玫瑰花瓣的造型，就像是要写下千言万语表达对妈妈的感谢，口味上结合牛奶香草慕斯、血橙桂花库利、芒果奶馅，和谐雅致、清新爽口，征服女性的味蕾。

台中林酒店即日母亲节推出7吋「贵妃荔枝覆盆子乳酪慕斯蛋糕」，外观宛如盛开的花朵，超级吸睛。星享道特地规划6吋「榛馨」以巧克力花冠的方式呈现，搭配百香果巧克力馅、34％白巧克力以及榛果脆饼，创打造不同层次的口感。