蔡健雅靠做甜点逃离电子世界 「太依赖电脑会变迟钝」
▲蔡健雅是电器杀手，却在新专辑做电音。（图／资料照／记者季相儒摄）
记者林政平／专访
「金曲歌后」蔡健雅除了会唱歌、会写歌、会制作外，她对厨艺也相当有一套，尤其是甜点，着迷于甜点的制作，从小就会烤饼干的她，还出了一本书，教大家怎么做甜点，但没想到她同时也是电器杀手，「它们常常会情绪化！」
▲做甜点，被蔡健雅视为逃离「电子世界」的方法。（图／资料照／亚神）
新专辑《失语者》走的是电气风格，但她却以「做甜点」，做为她逃离电子世界的途径，她说「太依赖电脑让我们变笨，渐渐得没有创意，做甜点很不电子，是人的一个触感、直觉、味觉，一切都要很精准，烤箱不一样牌子也会有影响，要一直不断尝试、愿意失败、接受失败，这东西很考验人，会觉得『不行，我一定要烤到它成功！』」听起来和她做专辑的历程差不多。
至于做过最难的甜点，蔡健雅举例「戚风蛋糕」、「可颂」，尤其是「戚风蛋糕」是她做过甜点里的大魔王，「本来觉得蛋糕嘛…piece of cake，很简单怎么可能失败，但第一次烤得时候，就看着它在烤箱里消风，变成『戚扁蛋糕』，让我脸都歪了。」她自认对东西的掌握度很高，但戚风蛋糕总是不知道为什么失败，她笑说「大概做7、8次，成功之后就再也不做了！一方面也是因为我喜欢有点脆度的东西。」
接着蔡健雅表示，「烤箱其实也会情绪化」，让人瞠目结舌，她说「我是出了名的电器杀手，只要一进门任何机器就会发出怪声音，已经习惯了。」她举例，先前去大陆录节目，轮到她唱，灯就开始闪烁，来来回回6、7次，「之前录《好歌曲》也是，前面都没事，轮到我的学员投票，整个系统一当机就是2个小时。」她坦言这些事情困扰她很久，「以前会很怀疑自己，『我到底怎么了？』为什么去到那里，电就会故障，现在已经很习惯小故障，已经不以为然，给它时间她就会乖。」
新专辑推出后，蔡健雅自称是「蔡电雅」，却被一起做音乐的伙伴安栋笑说「是电器杀手，结果还敢做电音！」但成品却被世界知名电音制作人，表示这张专辑领先整个乐坛6个月，如此高的评价，让她觉得相当开心。
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