菜价略跌至51.1元仍在高点 农业部估9月中旬才会回稳

受到苏拉台风及中元节休市等影响，近日蔬菜价格维持在高点，以台北第一果菜市场为例，今天蔬菜均价达51.1元。（报系资料照）

受到苏拉台风及中元节休市等影响，近日蔬菜价格维持在高点，以台北第一果菜市场为例，今天蔬菜均价达51.1元、虽然比昨天的52.1元略跌，但在处在高点，农业部官员表示，预估要到9月中旬菜价才会回稳。

以台北第一果菜市场为例，今天进货量较昨日减少，市况因逢明日休市，且今天为中元节，预期需求增加，因近期成交价格处于高档，虽然到货量减少，但承销人购买意愿趋缓，买气尚可，交易市况平顺，各菜种行情价跌多涨少。

农业部农粮署副署长姚志旺表示，受到杜苏芮台风影响，影响部分蔬菜产品，又以高山高丽菜受损较严重，因此影响蔬菜供应量，且近日适逢中元节、开学日等需求量大，加上批发市场明（31日）后（1日）休假，皆是导致餐厅备料需求增加，皆使需求量大增。

姚志旺说，蔬菜复耕约要14天至1个月左右、高丽菜则约要2个月，预计9月中旬后菜价才会较稳定，农粮署也会视情况释出滚动仓储、增加供应量。