蔡英文御厨是「三重小甜甜」 活泼自嘲:别再这样叫了

御厨许名慧(右)。(图/翻摄自御生坊养生料理脸书

政治中心综合报导

总统英文自费6万元聘请厨师,引起各界好奇。御厨身分因为总统府登录的采购案曝光,根据决标公告,由住在新北市三重区的许名慧得标。

根据《镜传媒》报导,总统府在政府电子采购网登录的「膳食业务劳务采购案」,让御厨曝光。许名慧从开平餐饮学校毕业,曾在喜来登、亚都丽致及丽致天香楼饭店任职,个性活泼开朗也让她获得好人缘,日前更贴出脸书测验,「你就是个性像小S笑声海绵宝宝的小宋智孝啊~~~~~」强调「别再叫我三重小甜甜了」,气质、气质、气质好吗?

人生大半在餐饮界度过,高二就进入亚都丽致实习;许名慧曾在脸书写下,「用心做的每道菜,是厨师写给品尝者最温暖的情书。」但是也坚持「男人作得到的我也要做到」,独自扛几十公斤的高汤利用休息时间练习,实习1年爆瘦12公斤。

开平餐饮学校曾出版《美味关系》,收录许名慧的奋斗故事。她从小二就开始学做菜、照顾妹妹国中时需要帮忙烹饪、上菜洗碗杂务,因此曾故意晚回家逃避,与父亲关系陷入紧张,「高中时有一次下厨,父亲只吃一口就抱怨『太糟糕了』,最后整盘菜没动就丢掉」,父女心结更深,直到高中毕业后她才理解,父亲对料理很讲究,对她的要求就像自我要求,心结才解开。

许名慧的爸爸许财旺是知名药膳师,在三重仁爱街开设的餐厅被日媒评选为「东南亚必吃」,日本亚细亚航空列为指定餐厅,艺人胡瓜吴宗宪等人都是忠实顾客,近年来也常上媒体分享烹调手法