餐饮市场呈现加快复苏态势

国家统计局数据显示,3月份餐饮消费显著改善,餐饮收入同比增长91.6%,两年平均增长0.9%,当月餐饮收入首次高于2019年同期,已经恢复到疫情前的水平。对此,中国烹饪协会相关负责人表示,一季度,国民经济稳健开局,餐饮市场呈现加快复苏态势

据中国烹饪协会分析,3月份,全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别比1—2月份大幅上升22.7个、53.4个百分点,较去年同期上涨138.4个、161.9个百分点,大型品牌餐饮企业引领作用依然强劲。一季度,全国餐饮收入10596亿元,同比增长75.8%。(记者林丽鹂