餐饮业菜市场名大公开！「某妈妈」飙第一 3姓氏最受欢迎

多数餐厅爱用「妈妈」为店名。（示意图/达志影像/shutterstock）

财政部依政府资料开放平台的最新「全国营业（税籍）登记资料集」统计，发现餐饮店命名两大趋势，一是使用姓氏，例如周记、史记、吴家...，而且多数餐厅爱用「妈妈」为店名，像是陈妈妈、林妈妈等，爸爸次之。至于素食餐厅常见「观音」等神祉名，博奕业（包括彩券行）店名则常见「财神」。

财政部指出，公司商号名称取材于生活时有所见，观察113 年将姓氏纳入名称者4,453 家，以林、陈、吴等姓为大宗，家数各占近1成。以家庭称谓命名者也不在少数，计2,074家，其中以妈妈等母亲称谓有1,051家、占逾5成最高，次为老爹、爸爸等父亲称谓约占1成5。

观察所属行业，不论采姓氏或家庭称谓命名者，前五大行业均相同，以餐馆业占逾4 成、其他食品零售占近1成较多。

以神祇名称命名者共1,187家，其中以天使、财神等家数较多，均占逾2成，其行业分布各不相同，采财神名称命名者，6成1属博奕业（彩券行），最为显著，而观音则因与素食、斋菜连结性，故各约1成余家数分落于餐馆业、其他食品零售业。