曾说开放美猪？ 曹启鸿：外界过度简化
曹启鸿今（30）日首度以农委会主委身分赴立法院备询，国民党立委张丽善等人抢先出招，以程序发言流程批评曹启鸿上任前一番「没有能耐阻挡瘦肉精美猪进口」的言论，要求向全面道歉。在备询时，曹启鸿则强调，自己的说法是被过度简化。至于是否愿意承诺任内不开放美猪进口？他仅说：「这是过度且提早的假设，还早还早。」
曹启鸿今天赴立法院经委会备询，国民党立委抢先提出程序发言，张丽善、赖士葆、江启臣轮番抨击曹启鸿上任前的发言──没有能耐阻挡瘦肉精美猪进口，并亮出「毒猪进口，主委下台」、「猪农权益，拒绝利益交换」、「瘦肉精零检出，确保国人健康、猪农权益」等标语，使得曹启鸿晚了20分钟左右才得以上台报告。
正式质询时，国民党立委王惠美率先开砲，指出曹启鸿在过去屏东县长任内强力反对美牛进口，质疑日前发言是换位置就换脑袋，形同「主委曹启鸿打脸县长曹启鸿」。对此，曹启鸿解释，自己从未说过要让美猪进口，相关言论是被外界过度简化，当初是一位养猪的友人反映，要求他要挡住美猪进口，当下才说出，凭个人之力是没能力挡住，「没想到引起震撼弹，让猪农感到害怕，我感到抱歉。」
张丽善接着播放30秒曹启鸿接受媒体访问的短片，要求曹启鸿向全民道歉，「屏东县不只是养猪大户，占四分之一，结果今天，来自屏东县的主委，为难屏东县的养猪户。」对此，曹启鸿强调自己并未说错话，但对于猪农因此感到心惊胆跳一事，则「于心不忍」。
此外，曹启鸿也提到，过去猪价一度降至每头5000元时，自己用手段让价格回升，猪农特别摆50桌请客，直言「全台湾没有这样猪农要请县长的」，暗指获得当地猪农爱戴。不过，张丽善并未因此买单，仍要求曹启鸿保证任内不会开放含瘦肉精美猪进口，否则下台负责，对此，曹启鸿不愿正面回应，仅说：「这是过度且提早的假设，还早还早。」