支持曹启鸿「开放美猪」？ 民进党提出4点说法
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准农委会主委曹启鸿21日接受媒体专访时表示，应该朝进口含有瘦肉精美国猪方向，全球化不可能把门关起来，身为外销导向的国家，没有能耐不接受。对此，自称最会沟通新政府立即发出4点声明，虽然未直截了当回应是否认同美猪，但强调核心问题在妥善处理安全疑虑与产业冲击。
声明第一点指出，要确保食品安全，全力执行「食品安全卫生管理法」规定，肉品在冷冻与冷藏都需要标示来源国。未来将增加食安查验人力，做好食安追踪，并且建立生产履历与食品分级机制，包含食品加工和外食的原料在内，任何具有风险的产品都必须强制标示，确保国人食的安全。
第二点，则是透过现代化的畜牧政策，带动国内产品品质，提升产业竞争力，确保猪农收益。其中包括几点措施：：全面提高猪只保险补助、尽快回复台湾为非口蹄疫区、协助猪只排泄物等作为沼气发电和有机堆肥的设备补助，以及建立台湾肉品物流中心，从生产、拍卖、屠宰、分切及包装皆在生产地，提升肉品品质，强化业者竞争力及获利。
另外，第三点要落实风险评估与国际接轨，强调未来国内农产品检疫及进出口，必须参考国际标准来执行，考量国人消费习惯，如大量消费猪内脏，民进党主张建立并采用事前的风险评估机制及科学证据，确保消费者权益。
最后则是建立全方位沟通机制，重申推动参与TPP的过程里，政府应该做好全方位的沟通工作，必须与相关业者、消费者及公民团体沟通，建立人民信赖与强化政府执行力是解决食安与贸易争议的关键。
▼即将上任的农委会主委曹启鸿。（图／记者陶本和摄）