《产业》汉来饭店10月挥军北上 英式管家菁英团队成军

汉来饭店表示，首批完成受训的种子管家均拥有流利外语能力、服务热忱、高端餐酒学识与服务专业，打造国内饭店集团少见、同时具「金钥匙」及「英式管家」两大国际奢华酒店服务标竿认证团队，提前因应疫后高端商务客来台。

汉来饭店事业群总经理林子宽表示，来台国际旅客自去年下半年起强劲复苏，其中包括高含金量的商务客。在欧美，拥有英式管家即是顶级生活的表征，看准高端商务客对服务的高度需求，汉来饭店对此大规模办理英式管家培训。

林子宽指出，种子管家须历经分组发表、实地演练、术科测试、口语表达等密集训练，同时深入学习生活品味，服务礼仪、料理美学、名酒鉴赏、水晶银器保养等专业知识。未来英式管家管理模式，亦将同步导入汉来饭店事业群旗下品牌、物管两大经营体系。

汉来饭店此次与UKBG英国管家协会台湾代表处合作的英式管家训练，包括管家行为与仪态规范，托盘训练、行李拆包打包、餐酒知识与葡萄酒专业等32堂课程主题，以满足国际奢华酒店趋向精致、客制化及高端服务需求日益增加。

林子宽表示，汉来饭店10月即将进驻高档饭店一级战区的台北市区，从南部北上拓点的模式堪称国内饭店首例。未来仍将继续维持本土品牌在地化特质，同时也要展现国际星级饭店精致服务水准，再为饭店业界写下历史新页。