汉来饭店 导入英式管家服务

已完成UKBG英国管家协会英式管家培训的汉来饭店管家团队。图／汉来提供

高雄汉来饭店即将挥军北上，「台北汉来饭店」预定10月开幕，为此，汉来饭店与UKBG英国管家协会合作，启动英式管家培训教育，打造国内少见、同时具备「金钥匙」与「英式管家」两大国际奢华酒店服务标竿认证团队，宣誓本土连锁饭店迈向国际化的决心。

汉来饭店事业群总经理林子宽14日表示，在欧美拥有英式管家即是顶级生活的表征，汉来饭店看准高端商务客对服务的需求，大规模办理英式管家培训，种子管家须历经分组发表、实地演练、术科测试、口语表达等密集训练，同时深入学习生活品味，服务礼仪、料理美学、名酒鉴赏、水晶银器保养等专业知识。

林子宽指出，去年下半年起来台国际旅客成长强劲，包括高含金量的商务旅客，汉来为了迎接即将于10月开幕的「台北汉来大饭店」，除了原有国际饭店服务指标的金钥匙同仁外，首度锁定跨部门人才与UKBG英国管家协会携手合作，启动英式管家培训教育。

他说，首批完成受训的种子管家都具备流利外语能力、服务热忱、高端餐酒学识与服务专业，汉来饭店可说是国内饭店集团少见、同时具有「金钥匙」与「英式管家」认证的团队，未来英式管家管理模式也将同步导入汉来饭店事业群旗下品牌与物管两大经营体系。

汉来饭店透过「汉来式感动服务」赢得多项服务评鉴大奖，强调每一次接待就是要超越顾客期待。林子宽表示，今年10月汉来即将进驻高档饭店一级战区台北市，未来除维持本土品牌在地化的特质，也要展现国际星级饭店精致服务水准，决心再为饭店业界写下历史新页。

汉来饭店说，此次与UKBG 英国管家协会台湾代表处合作的英式管家训练，包含管家行为与仪态规范，托盘训练、行李拆包打包、餐酒知识与葡萄酒专业等32堂课程主题，以满足国际奢华酒店趋向精致、客制化及高端服务需求，提供量身打造的个人化体验，同时也能运用全球网络资源完成客户交付任务。