南霸天挥军北上 台北汉来宴会厅接订逾2000桌

台北汉来大饭店宴会厅未曝光已爆量，年底前已接订逾2000桌（汉来提供）

未演先轰动！「南霸天」汉来大饭店将插旗台北南港经贸园区，汉来美食也将于今年10月在台北汉来大饭店3楼开出集团旗下第三家宴会厅。消息尚未曝光，但已接单逾2000桌，包括一场100桌的大型婚宴和38场企业大型会议。台北汉来大饭店表示，开幕在即，所有餐饮设施和人员也都陆续就位，业务人员更是每天忙着接听订席电话，目前已能量满档、摩拳擦掌，就待枪声一响、冲刺出发。

汉来美食表示，进军台北虽已不是首役，但因之前都是开设品牌餐厅分店，此次，回到自家关系企业五星级饭店内大规模展店，面对众多国际五星级饭店竞争，势必做足万全准备。已开始接订的国际宴会厅，拥有顶级奢华的管柱状水晶吊灯、号称全台最长（56.3米）、最高（5.9米）演唱会级环场大萤幕，以及可同时容纳1200人的7.5米挑高无梁柱空间，和全台绝无仅有的「天空森林」户外透明礼堂露天宴会场地，预期将会成为即将举办婚宴的新人梦想首选场地。

立足高雄28年的汉来大饭店，深耕在地成为南台湾商务饭店第一品牌，而由汉来美食经营、位在饭店9楼的汉来国际宴会厅，2008年曾承办总统就职国宴；同年更在高雄汉神巨蛋购物广场9楼开出当年全台最大、单一楼面可容纳180桌的五星级饭店等级宴会厅，15年来，这两个场地加总的年营收已突破 6.5亿元(排除疫情因素)，市占率最高更超过59％，每年服务超过480对结婚新人，承办的喜宴桌数也高达11500多桌（2023年）。

为了在台北众多的五星级饭店中胜出，硬体规划上，汉来特别委请新加坡国际知名设计团队DP Design做整体设计，尤其宴会厅的规画不但有挑高7.5米无梁柱3大厅、5小厅，灵活的变动格局可满足各式宴会场地需求，更斥资重金打造环场、演唱会级超高解析大萤幕和彷如实境的四季花卉全景迎宾动画。

在软体方面，也礼聘两位国际知名设计大师：室内设计及珠宝设计巨擘胡德如女士和国际知名花艺大师齐云老师，针对饭店内整体空间陈列及室内外花卉植栽和喜宴桌花设计出呼应四季和花园概念的创意花艺，同时，在位于饭店5楼的户外礼堂，也打造了一处融入天空森林的「秘密花园」，新人可以在如森林般的绿意和花欉中完成一场梦幻的证婚仪式和after party。

擅长以美味、精致和超值备受消费者肯定的汉来美食，此次在台北汉来大饭店宴会厅端出的菜色上也下足功夫，品牌总经理罗嵘不但汇集粤菜、沪菜和川菜的精髓，也融入西式料理的食材、呈现和调味，让吃宴席的客人也能感受到fine dinning的细致度和客制感，就连前菜头盘采用的秀盘都是特别订制。