潮州姐妹花返乡创业开咖啡厅 风格各年龄层都喜爱

郭子瑄（右）、郭倢安（左）两姊妹因疫情重新相聚并一同完成妈妈年少心愿，开了间咖啡店，文青中带有满满温馨感。（谢佳潾摄）

郭子瑄（左）、郭倢安（右）两姊妹因疫情重新相聚并一同完成妈妈年少心愿，开了间咖啡店，文青中带有满满温馨感。（谢佳潾摄）

郭子瑄（左）、郭倢安（右）两姊妹因疫情重新相聚并一同完成妈妈年少心愿，开了间咖啡店，文青中带有满满温馨感。（谢佳潾摄）

郭子瑄（左）、郭倢安（右）两姊妹因疫情重新相聚并一同完成妈妈年少心愿，开了间咖啡店，文青中带有满满温馨感。（谢佳潾摄）

疫情间，青年返乡创业难如登天，但在郭子瑄、郭倢安两姊妹的正向思考下却成了圆梦的契机，她们在离家打拚10余年后，因疫情重新相聚并一同完成妈妈年轻时的心愿，取「你好」台语的谐音当店名，开了间网美与街坊邻居都热爱的咖啡厅，文青中带有满满温馨感与在地气息。

这对姐妹花是屏东潮州人，姊姊郭子瑄30岁，国中毕业后即离家到外县市读书，之后还到德国求学，毕业后则到大陆从事文创行销；妹妹郭倢安27岁，高中毕业后北上求学，之后也一直留在台北工作，从事旅游业务。两姊妹虽在求学时段即各分东西，但是感情相当好，与妈妈的关系更是像朋友。

2020年疫情爆发，两姊妹原打算一起投入共同行业的计划被打乱，加上妈妈出车祸，她们只能直奔回家担起家业，但2人也因此有了相聚的机会。两姊妹太久没聚在一起，总有聊不完的话题，姊姊也因而想起小时候曾写过的作文，「想帮妈妈开咖啡厅」。

郭子瑄说，妈妈很喜欢喝咖啡，总是带她和妹妹去咖啡厅，还一度有想开店的念头，但碍于工作无法圆梦。郭倢安说，妈妈的咖啡厅虽开不成，但似乎冥冥中影响着她与姊姊，2人长大后都曾到咖啡厅打工，也曾想过帮妈妈开店，但迟迟心动未行动。

「没想到一场疫情，让我们圆梦了。」郭子瑄笑说，回家半年后，她与妹妹决定贷款创业，为妈妈也为自己开间咖啡店，她们相信，有些事情现在不做，以后一定会后悔。然而，当妈妈听到女儿要替她圆梦时，竟是一脸的担心与疑惑，还曾劝她们等疫情过后好好回去工作。

对此，郭倢安幽默道，也许这就是青年返乡创业遇到的最大困境，「想要你留下，又怕阻碍你发展」，但她与姊姊意志坚定，虽然途中感受到与亲友在思想上的冲击，但也从中学会如何完美融合理想与现实，咖啡厅经1年多打造终在去年4月开幕，店名取「你好」台语的谐音，在文青风中带有满满的在地气息。

姊妹笑称，她们的咖啡厅就是主打「家的感觉」，所以除吸引网美外，也让阿公阿嬷感到亲切、毫无违和感。