吃苦当吃补? 小臭肚鱼争吃苦瓜
澎湖的小臭肚鱼争食苦瓜,将苦瓜推转的像风火轮般旋转。(许逸民摄)
台风过后,可能肚子饿了,澎湖的港口可见成群的小臭肚鱼觅食,就连马公市风柜渔港内,海面上漂浮着一颗苦瓜,成群的小臭肚还是抢着拚命啄吃,也让整个苦瓜在海面像风火轮旋转,转出漩涡,让人开了眼界,更怀疑这些臭肚鱼到底是没味觉还是爱吃苦?
有人就开玩笑说,这臭肚鱼吃苦瓜,不知会不会嫌没有「咸鸭蛋」。更有懂吃的人说,把这吃苦瓜的臭肚钓上来在闷苦瓜,应该更是极品美味才对。
更有钓客就分享说,港口岸边臭肚鱼(象耳)是见白就吃,以前用面粉团、香蕉索饵甚强,就算试着用嚼白的口香糖为饵也照吃不误。但潮间带要钓臭肚,就得以海蟑螂做饵为佳,甚至要「撒粗」来诱食了。
水试所澎湖海洋生物研究中心主任谢恒毅表示,鱼类本来就会吃任何牠们可以吃的东西,像澎湖水族馆的礁岩池,都固定喂食高丽菜。而牠们也吃报纸、卫生纸,甚至假饵。所以,不要把垃圾往海里丢,不然这些鱼误食的东西,还是都会回到人身上。
不过,鱼类还是有味觉的,只是不是舌头,而是靠分布于身上与体内的味蕾,来分辨甜、咸、苦、酸的能力,而且功能强大到有些鱼的味觉还比人的强大数百倍。所以鱼的表皮味蕾只要接触到食物,不必张口就可以大致辨出食物的味道,只是在食物摄入口中后,味道感觉更加强烈。而这种不张口就能试出食物味道的功能,正是使钓鱼人受到挫折的重要原因之一。