處理食物中毒「慢半拍」？ 楊文科：應立即公布訊息

新竹县竹北市公有零售市场越式法国面包食品中毒案，县长杨文科要求相关单位未来处理类似案件应立即公布相关讯息，不能「慢半拍」。记者胡蓬生／摄影

新竹县竹北市公有零售市场越式法国面包食品中毒案到昨天9月2日医院通报个案已达74人，其中13人仍住院，送验检体最快9月9日会有检测结果，县长杨文科今天在主管会议要求未来类似事件处理不可「慢半拍」，相关单位应立即公布讯息，避免仍有消费者购买食用后出现身体不适状况，对县府形象造成伤害。

卫生局说明，竹北市公有零售市场越南面包食品中毒案，卫生局8月24日陆续接获中医大新竹附设医院、东元综合医院等医院通报，初步调查民众疑似购买市场店家法国面包回家食用，陆续发生呕吐、腹绞痛、腹痛、腹泻、发烧、头晕等症状，到9月2日医院通报个案总计74名，目前还有13人住院，病况稳定。

杨文科强调，集体食物中毒事件在各地都会发生，县府相关单位应立即处理、面对 ，告诉大众县府的作为，不能有「慢半拍」的情况，让新闻跑马灯一直在跑，也使县府形象受伤害。

卫生局长殷东成表示，接获通报后，卫生局随即派员稽查作业场所环境卫生，除检视厨房卫生，并在现场采取环境检体( 砧板拭子、铁盘拭子）及食品检体（越南火腿、奶油）抽验，另外人体采样8件，总计12项检体送检验，预计最快9月9 日结果会出炉。

稽查作业场所环境结果，包括有病媒踪迹、仓储物品及食材、调味料、器具等未离地放置，分装食材未标示日期及品名等6项缺失，已依食品安全卫生管理法规定，命业者自8月26日起暂停作业，第一时间就从「源头」切断供货给消费者。

消保官指出这起疑似集体食物中毒案，县府消费者服务中心至昨天共接获11件申诉，消保官8月28日前往现场实地了解，摊商业者已暂停营业，并委由保险公证人统筹处理全部赔偿事宜，确认赔偿范围包括购买越南法国面包费用、医疗费用、工作损失及精神慰抚金等；受害消费者要请求损害赔偿，可检附证明文件向允扬保险公证人有限公司提出申请。