厨余机环保 免追垃圾车

由搜咖科技研发的MEGA厨余机皇强调绞碎力强，还能将厨余变成有机肥料。（搜咖科技提供）

MEGA厨余机皇使用台湾设计的专利刀片，可拆卸，比一般厨余机好清洗，早鸟价1万1980元。（搜咖科技提供）

韩国品牌厨余机SmartCara单次最大处理容量为2公升（约1公斤）。（恒隆行提供）

SmartCara极智美型厨余机有酷银灰和纯净白共2色，每台2万1800元。（恒隆行提供）

料理一桌大餐才发现忘了倒厨余？各大家电厂纷纷推出符合都市人需求的厨余机，除了强调绞碎力强大，且外型具设计感，放在厨房中完全不违和，处理后的厨余甚至能再利用做成堆肥。

挑节能低噪较佳

厨余机可分为利用微生物将厨余分解的「生物分解型厨余机」，虽不用插电，但无法处理骨头等较硬的食材，且分解时间长又占空间；俗称「铁胃」的粉碎型厨余机，噪音大且易阻塞管线；利用高温烘干的「干燥处理型厨余机」则是目前主流，能减少厨余体积又能做成堆肥，但最好选购节能、低噪音的机型，目前热门款价格约在1万至3万元之间。

韩国品牌SmartCara极智美型厨余机，一键就能进行干燥、研磨与冷却，减少90%的厨余体积，高温烘干让灭菌率达99.9%，运作时的平均噪音仅有26.5分贝。内锅由铝合金材质与陶瓷涂层打造，能轻松手洗，也有自动洗净功能。在正常使用频率下，1个月电费约39元。除了环保省电以外，处理过的厨余也可以再利用，作为家中植物的肥料使用。

刀片可拆易清洗

台湾团队搜咖科技研发的MEGA厨余机皇，独特专利刀片，可拆卸、易清洗，不怕割手。搭载了紫外线杀菌灯，消除厨余中99%的细菌。30公斤的强大绞碎力有效减少90%的厨余体积，5.2公升的大容量不需频繁清理。此外，与百泰生物科技合作开发「有机环菌锭」，搭配有机模式，能让厨余变成有机肥料。