从公部门到夜市 嘉市推广自备餐盒

嘉义市环保局推动「办公室减废嘉eat点示范计划」，与61家餐饮业者合作，每天业者会把餐点装进环保餐盒里再送到指定地点。（吕妍庭摄）

疫情带动废纸餐具使用量大增，为减少垃圾量，嘉义市环保局先在公部门推动「办公室减废嘉eat点示范计划」，从1.0版进化到2.0版，总计1年共减少使用7877个纸便当盒，相当于减量94余公斤；现也将减量推广对象扩及到文化路夜市，鼓励民众持环保餐盒在合作店家消费，借此达到垃圾减量。

嘉义市焚化炉去年和今年分次大岁修，期间产生4000吨打包垃圾，均暂置在厂址内有待逐步去化，加上各县市焚化炉因长年使用，焚化量降低，嘉市除透过区域合作，请其他县市协助去化，自己也得想办法让嘉市自产垃圾减量。去年环保局决定带头拒绝使用一次性产品，开始推广环保餐盒。

嘉市环保局废弃物管理科长李瑞峰指出，以往上班日中午用餐结束，垃圾桶就堆放大量便当盒，去年9月启动「办公室减废嘉eat点示范计划1.0版」，与61家餐饮业者配合，由同仁自备餐盒于前一天订餐后，指定店家就会来收便当盒，隔天中午再把餐点送抵办公室，同仁自行清洗后，下午再由隔日订购的便当店取回餐盒。

李瑞峰表示，该计划从1.0版走到2.0版，1年内有效减少使用7877个纸便当盒，以1个纸容器12克换算，相当于减量94.524公斤垃圾量，且操作流程不断精进，现已从纸本改用Line订餐。

李瑞峰透露，办公室减废嘉eat点计划对象也扩及同栋大楼的公家机关，未来会持续对外推广，另鉴于饮料杯垃圾量也不少，接下来会针对饮料杯提减量计划。

为扩大减量效益，环保局8月19日也推出「盒你『义』起夜市I do」活动，鼓励逛文化路夜市的民众自备餐具，并找到41家有合作意愿的店家，只要民众拿自备容器消费，就享有加量或折价好康。

另外，即日起至10月31日，环保局也举办送购物金活动，逛夜市民众拍下环保容器盛装食物、与店家合照上传环保局脸书、按赞并且标记2位好友，即可参加抽奖，最高奖金1000元。