大安靖安农场卓永加兄弟 温室水耕栽培永续绿环境

大安区经营靖安农场的卓永加兄弟，经营温室水耕栽培永续绿环境，为大安农产提升农作科技化。(图／大安区农会提供)

大安区经营靖安农场的卓永加兄弟，经营温室水耕栽培永续绿环境，为大安农产提升农作科技化。(图／大安区农会提供)

台中市大安区67岁的卓永加大甲高中毕业，于台北打拼40余年后返回家乡，去年9月与弟弟卓永利开始采用温室水耕栽种经营靖安农场，经历一年多，目前有员工7人，且已开始着手第二室。大安区农会指出，现室内栽种的种类有红菤、绿菤、红相、红火焰、萝蔓等农作物，运用蒸气式自动化消毒，既省时、省力又有效率。

卓永加表示，厂内目前有八个桶，全场使用温室自动化控制，除方便管理也能够增加产量，更利于传承，让年轻一代愿意接手。厂内用的水为自来水，种出来的蔬菜没有喷洒农药，吃起来比较嫩、营养价值也较高，且因温室控制，种植的蔬菜不分季节性，一年四季都可以生产。目前也自创品牌「绿蔬活」，让更多人能够品尝到无毒、安全、健康的蔬菜。

大安农会总干事蔡建宗说，大安区眼睛所及是一片辽阔种植的农田，长期所见只有老一辈农民，年轻人大都外出工作，人口外流量极高，农作物的生产仅限于传统式，生产量不高、价格也难提升，种植上毫无生气。

蔡建宗指出，为肯定新一代青农，永加值得让人赞许，以灵敏头脑、肯问肯学，对作物克服种植障碍，农会也极力协助辅导。水耕栽培最大优点是生长迅速，提供良好的生长环境、适当的温度及日照；水耕栽培营养分连续供应植物的根部，没有阻碍，使作物充分吸收营养，生长就迅速多了。

大安区经营靖安农场的卓永加兄弟，经营温室水耕栽培永续绿环境，为大安农产提升农作科技化。(图／大安区农会提供)

蔡建宗强调，若四季均能生长良好的作物，或选择适合的作物配合环境，不但提高单位面积的生产力，更为大安提升在地农产声誉农作跨出新的一大步。年轻农友以学历高、肯问肯学，对作物克服种植障碍，为大安农产提升农作科技化。