大马歌手江曜纶斜杠开餐厅 捐出一日所得关怀红心字会长者

李博翔今现场试吃江曜纶的招牌料理炒粿条，给了9.8分。（红心字会提供）

江曜纶斜杠开餐厅，25日举行开幕仪式，李博翔到场站台。（红心字会提供）

大马歌手江曜纶（中）开餐厅，红心字会秘书长李显文（左）和李博翔出席开幕仪式。（红心字会提供）

大马歌手江曜纶，历时3年，斜杠在台打造「MAMA SAYS YES南洋丛林」餐厅，今（25日）举行开幕仪式，戏剧男神李博翔也到场站台，还带来江妈妈给儿子的语音祝福，江妈妈说「我不太会说话，祝曜纶生意兴隆，红红火火，加油。」长期担任红心字会公益大使的江曜纶，现场也宣布将捐出一日所得给红心字会，做为关怀弱势独居长者营养餐费使用之外，未来还可以安排更多送餐、义煮的活动来回馈社会。

江曜纶表示，2020 年的时候，因为疫情关系回不了家，所以透过电话视讯，询问妈妈如何料理食物，但他听完后觉得很难很麻烦，最后就放弃煮泡面去了。「那时在电话另一头的妈妈心疼说，既然想吃，那就等下次回来之后，她再亲手教我煮，这也是让我开始有，是不是能开一间餐厅的想法。」

他表示，从开店到现在已经花了大约7位数字了，目前只想让大家能品尝到最道地的马来料理，希望能做到最纯粹，因为香料和餐具很多都是从马来西亚带过来的。他预计用1年到1年半的时间回收，期许自己月营业额能有150万。