达人心法－站稳脚步 逆势操作

廖国临回想，北门店开业时，忠孝桥刚拆除，附近还没什么店家，有些同业曾去看过但不敢开；第二间店在嘉兴街六张犁，展店时是疫情期，逆势操作再设新点；而北流也是刚营运，尚未形成商圈，很多人不敢去开业。

从2017年到现在，不但展三间店，如今第三个孩子也即将在年底出生，短短几年内，俩人共同孕育「六个小孩」，对许多人来说，这似乎是不可能的任务。

「这么多年，心里从不觉得累。身体也许会感到疲惫，但心里充满喜悦。曾有亲友来访体验我们的生活一、二天，对我们火力全开的步调感到不可思议！」充满活力的廖国临及江翘朵，受访到最后仍兴奋地分享。