打造多元特色美食 東縣府推「台東100碗」

打造美食天堂，台东县政府推「台东100碗」美食指南，邀请10名跨领域评审，历时数月走遍台东，严选85家最具代表性餐饮，让来台东的游客都能体验道地美食。

台东县政府交通及观光发展处观光游憩科长洪婕雅今天告诉中央社记者，台东凭借得天独厚的地理环境与丰富多元文化，无论南回、纵谷、海岸线到台东市区，都拥有多元特色美食。

为了让更多人认识台东美食，日前邀请10名评审，包括饮食生活作家叶怡兰、美食家胡天兰、台东县慢食协会理事长涂裕苓（土豆）；原民歌手舒米恩．鲁碧、ABAO阿爆、「台东制造」创办人廖祐笙、「南回永续旅行联盟」发起人武撒恩．卡罗、Sinasera 24行政主厨杨柏伟、关山「黄妈妈手作客家小馆」主理人陈瑞姬（黄妈妈）、以及在地名人建筑师林坤层，以「台东100碗」为主题，为游客推荐山海线特色或部落厨房风味美食，体验道地台东美味。

台东县长饶庆铃透过新闻稿表示，这次「台东100碗」得奖名单，完全展现出台东美食的多元性与融合创新，得奖名单也是许多台东人日常聚餐口袋名单，但外地朋友不一定知道，欢迎全台民众前来台东，透过品尝「台东100碗」，亲自感受台东美食背后的人情与文化魅力。

台东县交通及观光发展处表示，这次「台东100碗」涵盖了山林、海岸、乡镇及都市的美食足迹。其中，来自东海岸线的成功镇「旗遇海味」与长滨乡的「巨大少年咖啡馆」分别荣获3碗居冠。更多有关「台东100碗」完整得奖名单，可至官方网站查询。