淡水老街阿婆铁蛋创办人今晨逝世 脑中风抢救不治

淡水老街阿婆铁蛋创办人杨碧云（左），12日因脑中风抢救不治，享寿84岁。（报系资料照）

淡水老街阿婆铁蛋创办人杨碧云，今（12）日早因脑中风突然倒下，送医后抢救不治，享寿84岁。由于杨碧云生前热心地方公益，消息一出让许多人震惊与不舍。

阿婆铁蛋创立于1980年，是淡水最早卖铁蛋的老店。创办人杨碧云原是经营小吃店，但小吃店有时生意不好，卤蛋经过多次卤制，卤蛋越卤越小，味道越来越好，意外开发出「铁蛋」，成为淡水老街名产。

不少网友也在脸书留言感念，「谢谢阿婆为公益的付出」、「一路好走...谢谢阿婆为公益不遗余力」、「怀念阿婆在摊位的身影，谢谢阿婆的付出」、「阿弥陀佛一路好走」。