第9届台湾观光产业论坛 郑越才吁对外拚观光、对内向下扎根
「第9届台湾观光发展论坛」今登场,台东日晖国际渡假村董事长郑越才呼吁政复,可将邮轮产业视为下个发展的明日之星。(日晖国际渡假村提供)
台东日晖国际渡假村是东台湾有名的度假村。(日晖国际渡假村提供)
为了迎来疫后台湾观光的新挑战,立法院长副院长蔡其昌,今(8)日上午9时,特别邀请业界代表菁英们齐聚,于台中举办「第9届台湾观光发展论坛」。对于台湾观光解封再出发,身为论坛顾问群之一的台东日晖国际渡假村董事长郑越才,除了建议政府可将邮轮产业视为下个发展的明日之星、更呼吁观光产业应向下扎根,效法瑞士设立专门的观光餐旅大学,才能真正让台湾观光体质翻转再创新页。
郑越才:邮轮产业成明日之星 快速带动台湾观光复苏
疫后要复苏观光开创新商机,郑越才建议政府机关应有另类思考,可将邮轮产业视为台湾观光未来发展的明日之星,呼吁重视各地的码头建设,串联铁路、公路,加上邮轮停靠的多线规划,比方花莲港进台中港出,或者高雄港进基隆港出,让全国交通网串连起来,旅客能全国玩透透,必能让全台观光消费力大幅提升,创造惊人的观光产值。
观光发展需向下扎根 效仿瑞士设专业观光大学育专才
除了找寻新契机,郑越才表示台湾观光要长远发展,必须得从教育着手、向下扎根。就如同现今台湾拥有科技岛的美名,科技业扬名国际,也让全台科技大学林立,相较之下,台湾观光餐旅的专业技职学校,除了2021年已经停招解散的私立台湾观光学院,居然只剩下国立高雄餐旅大学。若台湾接下来以「观光立国」为愿景,培育观光人才的软实力,更是我们该努力的首要之务。
郑越才表示我们应该效法瑞士成立专业的观光大学,作为人才培育的摇篮,像是瑞士拥有全球公认最佳的酒店管理课程,以及培育出国际一流顶尖的饭店经理人,其中优势就在于瑞士学饭店管理,概念不仅是局限于酒店,而是全方位的课程,囊括酒店、旅游、会展、国际商务、餐饮、甚至奢侈品、航空方面的管理,再结合不同的专业实务学习及企业实习,让学生毕业即有职场竞争力。现在我们不断对外积极招揽观光客,但却忽略了外交是内政的延伸,而观光产业才是稳定内政的重要基石,但放眼目前总统候选人所抛出的政见,却未见观光大学的重现,再不重视,未来观光缺工及人才流失危机必将更加严重,慎需长远规划。
疫后政府大力推动观光产业,交通部也宣布观光局将于9月15日正式升格为观光署,首任署长将由前观光局长周永晖接任,准备拚明年恢复疫情前1200万人次来台旅客。郑越才补充:「我们期许署长上任后,能带领台湾观光产业再上层楼,对外拚观光之余,对内也能从内化做起,台湾观光未来才有希望。」