地沟油恶梦再现？成都餐馆惊见捞垃圾桶馊水油贩卖

记者陈冠宇／综合报导

近日，成都一家餐馆的店员疑似从垃圾桶里捞取馊水油，待累积一定数量后出售给油脂收运单位。陆媒指出，此案为员工个人贩卖废弃油脂，事件遭踢爆之后，相关部门已介入，目前该店停业配合调查。

综合《新京报》与《南方都市报》报导，有网友13日发布影片称，成都一间餐馆疑似回收「馊水油」，从影片中可见，一名穿红衣服的女子从垃圾桶里舀出废油，随后端着一锅红彤彤的油返回餐馆。

餐馆老板娘表示，此事是阿姨在馊水里面舀废油，「她自己拿来卖了。」并声称自己作为老板「一点都不知道这个事情。」

▲成都一家餐馆店员从垃圾桶里舀油。（图／翻摄自微博影片）

针对网传成都益州大道一餐馆工作人员捞取垃圾桶内废弃油脂的情况，成都高新区联合调查组14日指出，涉案餐厅为「隆江猪脚饭」（明宇南御店），店内从业人员3名，主要经营卤菜、盖饭、面食，持有有效个体工商户《营业执照》及《食品经营许可证》。

调查组表示，经现场检查、调取监视器影片、笔录等，相关证据资料显示，该店店员倪某英从垃圾桶内收集废弃油脂，回店除去残渣后装入塑胶瓶，并放置于店外绿化草丛内，待累积一定数量后出售给油脂收运单位。

通报指出，该店后厨为半开放式的厨房，面积约10平方公尺，现场未发现提炼、使用废弃油脂的情况，未发现倪某英收集废弃油脂器具与店内烹饪器具混用的情况。目前该店已停业配合调查。