东大附小学生变身一日店长 体验手摇饮职场

东大附小学习中心学生担任一日手摇饮店长,学生认为这份工作很有趣。(蔡旻妤摄)

东大附小学习中心学生担任一日手摇饮店长,学生认为这份工作很有趣。(蔡旻妤摄)

东大附小学习中心学生担任一日手摇饮店长,学生认为这份工作很有趣。(蔡旻妤摄)

国立台东大学附小学习中心与在地饮料品牌隐山茶道合作,学生体验职场担任一日手摇饮店长,在店员细心引导下,学习从前台收银到后台制茶,表现可圈可点,获顾客盛赞。业者郑仲凯说,盼借此让学生了解饮料制作过程及食安议题。

5名学生忙进忙出,有的在前台耐心为顾客点餐、调制饮料、包装、收银,而后场则负责泡红乌龙茶、煮珍珠。吴姓学生认为泡茶很有趣、不辛苦,「很多事情可以做,我喜欢工作!」

东大附小学习中心提供学生职场训练观摩机会,透过实际操作,让学生们了解饮料店的准备工作及制作流程,以利学生职场转衔。学生家长受访表示「提早体验职场的一些感受,了解工作流程,学习如何服务客户,这样的学习很棒!」

初步在校内建立基本职场观念,再让学生实际体验情境,学习中心老师赵惠玲表示,升学对特殊需求孩子而言并非迫切需要,更重要的是学习照顾自己,在未来职涯发展能有一片天地,因此职业教育着重学生的潜能开发,到未来可能的就业职场实际体验,有了这样经验后,将来求职能够更顺利。

本身也是附小家长的业者郑仲凯表示,配合东大附小办理职业教育活动,店家在活动期间推出来店购买饮品买一送一的优惠活动,吸引顾客共襄盛举,让学生有更多实际学习的机会,盼借此让学生了解饮料制作过程及食安议题,「认识这个行业没有想像中陌生」。