东方美人采茶团高龄化 10年后恐无人可采

东方美人茶采茶工缺工以及高龄化问题难解，茶农盼政府能协助。（铨圣茶业提供／邱立雅竹县传真）

新竹县北埔、峨眉的东方美人茶远近驰名，得奖茶叶要价不菲，但近年来面临采茶工高龄化、缺工的问题，有茶农预言10年后恐面临有茶无人采的窘境。地方农会想方设法希望增加人手，也盼农粮单位能提供协助，在地茶农则互相支援人力，调配采摘时间，面对采茶人力出现断层，茶农无奈表示问题难解。

北埔乡农会总干事庄烘冈指出，东方美人茶之所以为好茶，在于采茶要精挑细选，经过小绿叶蝉的叮咬后，采茶工采摘时就要人工过滤、挑选品质优良的茶菁，不能急就章，看到一心二叶就一直采，需要慢工出细活，也因此一整天采摘的量并不多。

庄烘冈解释，为留住采茶工，除了以固定工资发给外，金额还年年调涨，但仍然无法吸引中壮年采茶工，此外，1名采茶工所需的成本1天约2000元，但采茶工高龄化，体力有限，采摘数量也下降，可能1天的成果做出的茶叶仅约1斤。

峨眉茶农杨世莹也指出，聘雇一名采茶工一天成本约2000元，加上天气极热，只能与其他茶农互通有无，协调双方采茶团队互相帮助。眼看采茶工人力凋零，平均年龄已达70几岁，希望政府能否增加移工人手，否则产量越来越少，预估10年后恐无人可采茶。

针对有茶农希望多找移工协助，庄烘冈表示，政府开放申请移工，但必须给全年度的薪资，问题是东方美人茶采茶时间并非月月可采，目前较希望找大学生建教合作，盼相关单位协助，也正调查茶农意见。

农业处长傅琦媺坦言20年来人力都缺，农业处均有跟茶农、农会共农思考，办理教育训练增加人力、寻求大专院校农学院合作，以及一般性茶叶考虑改用机采等几个方向努力，但因气候变迁导致农事操作越来越辛苦，要产出好茶难度更高。

今年甫夺下特等奖的铨圣茶业则是由5名茶农组成的团队，每人旗下均有个位数采茶工，集合起来就成30人采茶团队，解决缺工问题。另外也盼增加中壮年人手，透过激励奖金机制寻觅有意愿的人才。