竹县夏季东方美人茶竞赛 铨圣茶业团队包办前4名

新竹县夏季东方美人茶竞赛今年由北埔乡农会举办，19日揭晓特得奖名单，由平均年龄不到40岁的铨圣茶业团队夺特等奖。（邱立雅摄）

新竹县夏季东方美人茶竞赛今年由北埔乡农会举办，19日揭晓特得奖名单，由平均年龄不到40岁的铨圣茶业团队夺特等奖。今年报名参赛点数1021点，总数量为1万1613台斤14两，特级评茶师林金池指出，今年因气候因素之故，茶叶品质呈现M型化现象，因此淘汰的比率也高达30％。

农业处说明，东方美人茶是新竹县重要特产，嫩芽经小绿叶蝉吸食后，茶农以手工采撷一心二叶茶芽，制茶师再以传统技术精制而成高级白毫乌龙茶，叶身呈白、绿、黄、红、褐5色相间，雅致可人，茶汤呈琥珀色，带有天然的蜂蜜香与熟果味。

1年2次的新竹县东方美人茶评鉴具有相当公信力，得奖几乎等同茶叶身价证明书。自2019年起竹县优良茶评鉴分为初审及复审阶段，初审工作由竹县初审团评茶委员办理，复审则由农业部茶及饮料作物改良场专家办理评审工作。

林金池指出，今年茶叶着涎程度高，5月底雨水来之前的品质都不错，之后的茶叶滋味较淡，也辅导茶农透过烘焙技术将茶叶达到一定的干燥度，此外今年也请初审团从严筛选，观察到整体茶叶品质呈现M型化，但入等比例还是维持在3~4％。

本次评鉴评选出特等奖1名、头等奖31名、贰等奖41名、参等奖61名、优良奖3花45名、2花171名、1花363名。铨圣茶业有限公司包办特等奖到头等3奖前4名，另一名头等3奖获奖者为陈瑞书。

县长杨文科表示，很多人建议新竹县办理全国性比赛，但他认为北埔、峨眉即代表全国，不仅国内出名，也受到日本等国际爱好茶叶的人士喜爱。今年参赛点数为近年最高，目前全县茶叶种植面积为394公顷，县府也鼓励茶农复育，今年面积达3公顷。