107年桃市龙潭区东方美人茶技术竞赛 茶农陈美华夺冠
▲107年桃园市龙潭区东方美人茶技术竞赛，由茶农陈美华夺冠。（图／龙潭农会提供）
桃园市龙潭区农会总干事陈孟文21日指出，为了提升龙潭区茶农制茶技术及推广东方美人茶（椪风茶），该会于5月19、20日两天，假龙潭区三和里黄谦隆农友制茶场举办107年度东方美人茶制茶技术竞赛，由茶农陈美华拿下第一名。
陈孟文表示，透过比赛期间选手切磋制茶技术之外，更能相互观摩学习，让参赛茶农在制茶技术不断精进。得奖名单如下：第一名：陈美华。第二名： 江增广、谢成沼。第三名：叶日双、吴芳明、叶青森。
▲采茶师傅，以手工采摘一心二叶茶菁原料，供应选手制作东方美人茶。▼手工采摘的一心二叶茶菁原料。（图／龙潭农会提供）
「107年度东方美人茶制茶技术竞赛」比赛当日早上，龙潭农会特别找来30余位采茶师傅，以手工采摘一心二叶茶菁原料，供应选手制作东方美人茶（每位选手分发5台斤）。选手领取茶菁之后立即展开制作，从日光萎凋、室内静置、搅拌、杀菁、揉捻、干燥…等繁琐的过程，选手必须经过一天一夜不眠不休之努力，才能将茶叶制作完成。
担任评审的农委会茶业改良场林金池课长及杨美珠课长表示：今年茶菁品质非常好，评审结果今年选手们制作完成的东方美人茶无论外观、香气、滋味都非常的完美，可说在水准之上，而且龙潭区茶农的实力早已受肯定，今年的成果更胜以往，透过制茶技术观摩学习及青农传承，期能让龙潭区的东方美人永续发展。