世代传承制茶技术 坪林31岁青农夺冠军茶王
新北市长侯友宜亲自颁发特等奖给31岁青农钟御玮。(王扬杰摄)
「113年新北好茶冬季文山包种茶比赛颁奖典礼」及冬茶展售会今(8)日在新北市坪林区举行,31岁青农钟御玮夺下特等奖,获市长侯友宜亲自颁奖。侯友宜除称赞钟御玮年轻有为,承接父亲制茶事业,也广为新北茶农宣传,强调新北市已连续12次摘下制茶冠军,是全国夺冠最多的县市。
钟御玮回赠自家生产的冠军茶给侯友宜。(王扬杰摄)
今年的茶王钟御玮,是制茶厂的第5代传人,与父亲钟文庆共同经营的制茶厂已第2度获得特等奖荣誉。钟御玮说,10年前父亲回乡接手家族制茶事业,自己则是在3年前正式开始制茶,未来想在茶园引入智慧农业的监控技术,希望提升茶园管理自动化的辅助。
「113年新北好茶冬季文山包种茶比赛颁奖典礼」今在坪林区举行。(王扬杰摄)
侯友宜等人为坪林老街路口意象标示揭牌。(王扬杰摄)
钟御玮谦虚表示,今年恰好天时地利人和相助,幸运赶上天候放晴采茶,茶菁经过3小时的热风萎凋及室内浪菁、静置发酵后,到隔日8时开始炒茶,最终努力的成果能获得特等奖肯定,十分开心。
侯友宜表示,坪林茶叶年产量近371公吨,是百万冠军茶的故乡,茶师们凭借经验及技术制茶屡获佳绩,在全国制茶技术竞赛中已夺下12座冠军,非常不容易;同时获中央评鉴的亮点茶庄、5星级卫生制茶厂、农产品初级加工场数量也是六都之冠。
侯友宜走进坪林老街。(王扬杰摄)
假日市集的商家邀请侯友宜品尝好茶。(王扬杰摄)
侯友宜问候老街的商家。(王扬杰摄)
侯友宜说,新北市有九大茶区,除了清香甘醇的文山包种茶,三峡碧螺春与蜜香红茶、石碇东方美人茶及石门铁观音也是远近驰名,欢迎民众到新北体验好茶的真功夫。
颁奖典礼后,侯友宜转往坪林老街为老街路口意象标示揭牌,并走入老街和假日市集,沿街向商家与游客招呼问候,商家也热情回应,纷纷拿出好茶、茶点及特产请侯友宜品尝。
新北市农业局长谌锡辉表示,新北市致力营造良好农业生产环境,并吸引青年回流返乡从事农业,透过办理评鉴与制茶技术竞赛,辅导农民生产在地好茶。新北好茶将于12月14、15日在台北市希望广场持续展售,冬季比赛茶优良奖92折优惠也延长至12月15日,爱好品茗的民众千万把握冬茶上市时间,选购新北好茶。