製茶3年 坪林31歲青農奪茶王

新北市长侯友宜（左）昨出席包种茶比赛颁奖，颁发匾额给今年特等奖得主钟御玮（右）。记者李成荫／摄影

新北市长侯友宜昨出席包种茶比赛颁奖，颁匾额给今年特等奖得主钟御玮，钟年仅31岁，与父亲共营制茶厂已二度获特等奖。他说，制茶过程常忙到半夜，考验体力、耐力，想尝试智慧农业，提升茶园自动化管理。

农业局昨在坪林办「新北好茶－冬茶比赛颁奖暨展售会」，此次全国比赛中以坪林茶农获奖最多，显示新北制茶的软实力。

特等奖得主钟御玮是家族的「茶五代」，延续家传的制茶理念。钟御玮说，今年具备天时地利人和条件，幸运地赶上天候放晴采茶，茶菁经过3小时的热风萎凋及室内浪菁、静置发酵，隔日8时开始炒茶，努力成果能获特等奖肯定，十分感动。

钟御玮回乡后3年前正式接触制茶，顶着烈日高温采茶，或在绵绵阴雨中巡田，茶季从白天采摘茶菁后，一路完成萎凋、搅拌、炒菁到半夜都不能休息，考验体力、耐力。他说，想尝试在茶园引入智慧农业的监控技术，提升管理自动化辅助。

另，颁奖现场最年轻的茶师是26岁郑佳宏，他回乡接手家业4年，常参加各项评鉴与制茶竞赛，今年与陈宥达、王盛翔组队获「全国机采茶菁技术竞赛」冠军。

坪林茶叶年产量近371公吨，新北茶农屡获全国制茶技术竞赛佳绩，累计已夺下12座冠军，成为全国最多冠军制茶师县市；亮点茶庄、5星卫生制茶厂、农产品初级加工场数量也是六都之最。为推广新北好茶，坪林区公所预计本月14、15日前往台北市希望广场办展售。