北台湾最大茶叶评鉴 坪林农友李传清勇夺茶王宝座
坪林区的农友李传清脱颖而出,勇夺「新北茶王」殊荣。(新北市农业局提供/许哲瑗新北传真)
李传清谦虚的说,「我也仍在学习中!」(新北市农业局提供/许哲瑗新北传真)
北台湾规模最大的「新北好茶春季包种茶」评鉴赛事,历经5天激烈评选,由来自坪林区的农友李传清脱颖而出,勇夺「新北茶王」殊荣,25日起上架农会官网贩售;李传清谦虚表示,制茶学问大,从生产管理到发酵萎凋、炒茶、甚至是挑梗,每个环节都不能马虎,「我也仍在学习中!」
「新北好茶春季包种茶评鉴」为北台湾一年一度的茶叶评鉴,今年吸引1432组参赛,适逢疫情影响,首度以实况转播,取代开放农友进场列席评鉴,历经5日品评筛选,评审依品质分为特等奖至优良奖,李传清从众多参赛者脱颖而出,夺下特等奖殊荣。
新北市农业局表示,搭配宅经济热潮,评鉴比赛茶25日起上架「新北市农会真情食品网商城」贩售,满800即可免运,让想尝鲜的民众,在家也能品尝当季茶品。
「继2016年霸王寒流后,坪林茶叶难得一见的高品质!」坪林区农会理事长王成意表示,坪林区为包种茶主要产地,占新北市总产量6成,入喉的那阵「花香」备受喜爱,香气愈浓郁、品质愈高级,今年入春后天气持续寒冷,茶芽经历寒冷环境,春茶滋味甜、香气也较往年提升,欢迎大家把握机会,品尝在地师傅做出来的一手好茶。