坪林春季包种茶评鉴 全亿茶行努力25年夺茶王

坪林区农会办理春季包种茶市级评鉴，特等奖由全亿茶行夺得，全亿茶行已传承三代，茶行负责人戴孟慧及郑永顺努力25年，终获特等奖。（蔡雯如摄）

新北市坪林是素有「北包种」的美名，坪林区农会近期办理春季包种茶市级评鉴，特等奖由全亿茶行夺得，全亿茶行已传承三代，茶行负责人戴孟慧及郑永顺努力25年，终获特等奖。农业局表示，坪林区特等包种茶先前曾竞拍至1台斤100万的价格，比赛茶即日起开放向坪林区农会订购，邀请民众感受百万冠军茶魅力。

农业局指出，坪林区是包种茶的最大产区，栽培面积487.68公顷，年产量310公吨，占全市65％，「包种茶评鉴」为新北市最大规模的评鉴赛事，今年春季评鉴有1576点茶品参赛，历经5月18至25日品选，依品质选出特等奖、头等奖、贰等奖、参等奖及优良奖等5个等次，再由农会统一包装，贴上封条。

茶业改良场文山分场长苏彦硕表示，今年制茶期间晴天日数较多，有利于制茶，创造出许多的好茶，夺得特等奖的茶叶，走水顺畅，茶汤澄清透亮，蜜绿显黄，风味干净平衡，充满兰花、七里香、茉莉花的清香，发酵程度得宜，醇厚、圆润且充满韵味。

农业局表示，夺得特等奖的全亿茶行经营茶园1.2公顷，2022年曾获冬季包种茶头等奖，今年适逢采茶、制茶的好天气，戴孟慧及郑永顺夫妇特别注意走水及烘培温度、时间，终获特等奖。

坪林区农会理事长陈文庆表示，坪林包种茶春茶于4月中旬陆续采收，茶树生长期逢东北季风带来雨水，因气温低长出的叶面厚且大，内含物质丰富，茶农透过精湛茶技，造就茶品独特韵味，其中最香的包种茶外观似条索状，色泽翠绿，水色蜜绿带金黄色，有优雅清香，香气愈浓、品质愈高级，民众须把握春茶上市时间挑选。

农业局长李玟表示，新北市致力营造良好农业生产环境，吸引青年回流返乡从事农业，透过办理评鉴与制茶技术竞赛，辅导农民生产在地好茶，提升茶农制茶技术，获得奖项皆值得肯定，让新北好茶品牌提升价值。