白青长茶作坊第五代茶农 坪林包种茶跃上国际舞台
▲ 白青长茶作坊第五代茶农 坪林包种茶跃上国际舞台。白顺扬（左）、白俊育（右）受奖。（图／新北市农业局提供，下同）
具「食品界米其林」之称的iTQi比利时国际风味暨品质评鉴（International Taste & Quality Institute）2019年颁奖典礼在比利时，当地时间6月24日举行，来自新北市坪林区的「白青长茶作坊」荣获3星顶级风味殊荣，由第5代经营人白俊育及弟弟白顺扬一同代表受奖，成功将坪林在地包种茶推向国际舞台。
比利时国际风味品质评鉴所（International Taste & Quality Institute，iTQi）每年集结包括米其林、顶尖厨师及欧洲美食专业人士，为来自全球上千件产品评审认证。评鉴采盲测形式，过程中评委仅能在食品或饮品原貌状态下，针对外观、香气、口感、质地等条件给分。
iTQi颁发的风味绝佳认证奖章（Superior Taste Award）分为1至3星等，最高是3星等，代表美味堪称极品。连续3年获得3星顶级奖章的产品另授予水晶美味奖章（Crystal Taste Award）。
白俊育表示，白家制茶延续到我们两兄弟已经是第五代的茶农，学著作品牌后用爸爸名字做同名品牌，「白」是我们家族的姓也是代表，「青」是指用青心乌龙制作的包种茶，又为轻发酵茶有着密绿色的茶汤，「长」是包种茶的长条索状的外观样貌。
白俊育说，连续3年将包种茶送往比利时风味评鉴，也连续3年获得3星奖殊荣，终于在这一刻我们手里举着水晶奖章，这3年即便是受到气候的影响，让制茶环境更艰难，我们还是努力把每一杯茶做到最好的态度，也许就是这样才能够三度征服这些欧洲米其林主厨们的味蕾并获得水晶奖章。
农业局表示，2019年度百万冠军茶除了奖落坪林之外，白家兄弟年纪虽轻，技术却一点也不马虎，今年春季新北市包种茶比赛也荣获头等奖，非常不简单。新北市也持续辅导在地农二代提升技术，与产区农会合作广办各项制茶技术竞赛，透过赛会让新一代茶师们有更多交流机会，争取荣誉感形成良性竞争。