坪林包种茶比赛 侯友宜颁奖最年轻茶王

侯友宜问候春茶市集的茶农们。(王扬杰摄)

侯友宜品尝坪林春茶。(王扬杰摄)

侯友宜颁奖给最年轻茶王蔡智霖。(王扬杰摄)

侯友宜出席坪林包种茶比赛颁奖典礼。(王扬杰摄)

侯友宜提笔写下祈愿。(王扬杰摄)

侯友宜在笺条写下「坪林之美,健康长寿,永留此地」。(王扬杰摄)

侯友宜将祈愿笺条封入茶罐。(王扬杰摄)

侯友宜参与千人封茶活动。(王扬杰摄)

新北市长侯友宜今(8)日出席坪林包种茶比赛颁奖典礼,亲自颁奖给夺得特等奖的27岁茶农蔡智霖,是评鉴开办以来最年轻茶王。由于上午国道3号衔接国5路段塞车,侯友宜迟到40多分钟,上台致词时他频向大家说抱歉。侯友宜除了颁奖外,也和春茶市集里的茶农们互动,还逛了一圈坪林老街,最后参加坪林区公所首度推出的千人封茶活动,在笺条写下「坪林之美,健康长寿,永留此地」,封存进茶罐内。

特等奖得主蔡智霖返乡制茶仅5年,是第4代茶农,与父亲蔡瑞阳共同经营2.5公顷的茶园,茶品包装由母亲刘馨茹设计Logo,建立自有品牌,透过到附近制茶厂帮忙,了解浪菁、萎凋等流程,茶园管理施用有机肥,选在中午后好天气采茶,避免雨菁,一举获得特等奖。

侯友宜表示,坪林茶叶栽培面积达488.49公顷,是百万冠军茶的故乡,今年春季制茶天候佳,茶叶风味更佳。新北茶农屡获全国制茶技术竞赛佳绩,夺下11座冠军,是全国最多冠军制茶师的县市,农粮署评鉴5星制茶家数也是六都最多。

坪林区公所首度举办千人封茶活动,邀请民众将祈愿笺条和茶叶一起装进茶罐内,再用封条封存,茶叶在茶罐里会因时间地点或气候有不同的转化,等数年后开封,即可品尝到充满祝福与不同风味好茶。

侯友宜提笔写下「坪林之美,健康长寿,永留此地」,并亲手将笺条封入茶罐,祈求地方平安,发展顺利。