在家喝好茶 坪林春季包种茶王上架

坪林茶农钟文庆夺下今年春季包种茶特等奖。（新北市农业局提供／王扬杰新北传真）

新北好茶春季包种茶评鉴是全台疫情期间少数顺利举办的赛事，坪林区农会配合政府防疫响应宅经济，将文山包种茶春季比赛茶上架「坪林区农会—台湾黄页」贩售，包括今年夺下「包种茶王」的钟文庆所产制的特等茶，让民众宅在家也能安心品尝产地直送的当季好茶。

「新北好茶文山包种茶评鉴」属北台湾最大规模的评鉴赛事，于每年春、冬产季举行，考量停办或延期皆对茶农造成严重影响，农业局辅导主办单位坪林区公所评鉴过程严守防疫规范，评鉴人数精简至低于5人，不对外开放，防疫也保障茶农的经济。

今年春季评鉴共有1517个茶样参赛，评审费时9天进行品评筛选，最后由坪林区茶叶产销班第五班农友钟文庆勇夺春季茶王头衔。

身为第四代制茶人的钟文庆谦虚说，茶树健康才能做得出好茶，制茶学问很多，自己也还在学习中。

评审前茶业改良场长陈国任表示，文山包种茶制茶过程考验技术，需透过茶菁的发酵程度控制茶汤的水色、香气及滋味，因此在萎凋跟搅拌的过程决定了茶的品质，今年特等奖的色、香、味都非常优秀。

农业局长李玟表示，受新冠肺炎疫情影响，为保障茶农收益，辅导坪林区公所订定评鉴防疫计划，让赛事顺利举行，也辅导坪林区农会在商城上架贩售当季比赛茶，让喜爱包种茶花香的朋友，可以更便利取得产地直送的新鲜好茶。