坪林 最年轻茶王 27岁蔡智霖夺特等奖
坪林包种茶比赛8日颁奖典礼,新北市长侯友宜(左)亲自颁奖,27岁茶农蔡智霖(右)成为最年轻的茶王。(王扬杰摄)
坪林包种茶比赛8日举行颁奖典礼,27岁茶农蔡智霖以史上最年轻之姿夺得特等奖,获新北市长侯友宜亲自颁奖。由于昨上午国道3号衔接国道5号路段塞车,侯友宜迟到40多分钟,上台致词时频向大家说抱歉。会后侯友宜参加坪林区公所首度推出的千人封茶活动,将祈愿笺条放进茶罐封存,祈求地方平安。
昨遇端午连假首日,上午国道3号衔接国道5号深坑往石碇路段大塞车,预定上午10时30分的颁奖典礼,迟至11时10分许侯友宜才到场,他一上台就马上向大家道歉,抱歉让大家久候。侯友宜除了颁奖,也和春茶市集里的茶农们互动,逛了一圈坪林老街,最后参加千人封茶活动。
特等奖得主蔡智霖返乡制茶仅5年,是第4代茶农,与父亲蔡瑞阳共同经营2.5公顷的茶园,茶品包装由母亲刘馨茹设计Logo,建立自有品牌。蔡智霖透过到附近制茶厂帮忙,熟悉制茶流程,茶园管理施用有机肥,选在中午后好天气采茶,避免雨菁,一举获得特等奖。
侯友宜表示,坪林茶叶栽培面积达488.49公顷,是百万冠军茶的故乡,今年春季制茶天候佳,茶叶风味更佳。新北茶农屡获全国制茶技术竞赛佳绩,夺下11座冠军,是全国最多冠军制茶师的县市,农粮署评鉴5星制茶家数也是六都最多。
千人封茶活动邀请民众将祈愿笺条和茶叶一起装进茶罐内,再用封条封存,茶叶在茶罐里会因时间地点或气候有不同的转化,等数年后开封,即可品尝到充满祝福与不同风味好茶。
侯友宜提笔写下「坪林之美,健康长寿,永留此地」,并亲手将笺条封入茶罐,祈求地方平安,发展顺利。