东方美人茶盛夏上市 新北坪林苏文松夺特等奖

特等奖苏文松制茶时注意气候，挑梗细心着重茶叶外观以及掌握烘焙时间。（新北市农业局提供）

新北市石碇区农会昨日办理东方美人茶市级比赛，今年特等奖由坪林区苏文松农友夺得，今年美人茶蜜味浓且果香四溢，炎炎盛夏喝一杯冰凉夏茶透心凉!欢迎民众向产区选购，以实际行动支持在地茶农。

今年新北市东方美人茶比赛计有141点，由行政院农业委员会茶业改良场文山分场潘韦成股长担任评审，评比从茶叶的外型，以及茶汤的香味、外观、水色，甚至到浸泡后的叶底皆为评审的项目，评选出特等奖、头等奖、金质奖、银质奖及优良奖共选出5等次，评鉴赛事最后由苏文松拿下特等奖。评审潘韦成表示今年夏季气候温暖，雨量适中，茶树生长势良好，小绿叶蝉多，茶菁着蜒明显，制茶期间天候佳，发酵程度良好，花果蜜香四溢，有毫香，茶汤细腻水甜醇厚，韵味持久，极具新北特色。

获得特等奖的苏文松经营坪林清境茶园，是家中第五代，今年60岁，与弟弟苏志成及传承第六代儿子苏冠轩共同经营茶园，茶园经营面积有5.5公顷，茶产量1年约10000台斤，除了产制东方美人茶还有包种茶及蜜香红茶。苏文松表示，制茶时注意气候，挑梗细心着重茶叶外观以及掌握烘焙时间，今年还获得金质奖及银质奖，获得多项奖项肯定相关开心。

石碇区农会理事长陈金财表示，美人茶特色在于茶树嫩芽经小绿叶蝉吸食，俗称「着蜒」茶采制而成，转化散发出独特熟果香与甘甜蜜香，茶汤呈琥珀色、红润香醇，为了增加虫咬的机会，美人茶需要营造与虫子共生的环境，以利提高茶叶的品质，民众可以选择稀有手采且天然的东方美人茶，喝杯充满蜜香的好茶。

新北市农业局表示，新北市推动农业健康市／式，致力营造良好农业生产环境，并吸引青年回流返乡从事农业，透过办理比赛与制茶技术竞赛辅导农民生产在地好茶，提升茶农制茶技术，获得奖项皆值得肯定，让新北好茶品牌提升价值。在地茶品可洽石碇区农会（02）2663-1214或洽在地茶农友苏文松（02-26658108、0910-038982）选购。

新北农业局东方美人茶茶农