尚好茗茶 获东方美人茶特等奖

桃园智慧农耕团大队长廖俊融（左五）与父母（右四、右五）上台领取全国优质东方美人茶特等奖。（陈梦茹摄）

全国优质东方美人茶评鉴比赛，由位于桃园市龙潭区的「尚好茗茶」拿下特等奖。身兼桃园智慧农耕团大队长的廖俊融，14年前回家乡承接父业，更将智慧农业导入茶园，首次获得全国赛特等奖。

市长张善政表示，桃园种植许多东方美人茶，但东方美人茶种植不易，摘取后要配合精准的发酵时间及精湛的制茶技术，因此也让东方美人茶成为不折不扣的「茶金」。

农业局长陈冠义指出，东方美人茶又称之为膨风茶、白毫乌龙茶，制造过程中非常费时又费工，尤其是要手采1心2叶，茶农要配合季节性于芒种前后10日摘取经小绿叶蝉叮咬的茶叶，口感喝起来回甘又带有蜜香味。

这次荣获特等奖的「尚好茗茶」，归功于廖文金、钟桂香夫妇及儿子廖俊融的共同努力。廖俊融说，当年不忍父亲独自一人留在家乡为茶产业打拚，2009年退伍后毅然决然返回家乡承接家业，如今已过了14个年头，现在已经40岁，虽往年都有拿到不少奖项，不过这是首次在全国赛获得特等奖。

「父亲应该会很高兴！」廖俊融表示，父执辈在做茶时不会给予鼓励或是奖赏，但会尽全力的教授相关经验，早期面对干旱时，只能靠着父执辈传授的经验，判断是否要替茶园给水，时间、水量都不稳定，为此3年前将智慧农耕技术导入茶园，设有气象站并监控土壤的干湿度，由机器数据判断自动给水，用最节省的成本让茶叶达到最高产量。

今年评鉴比赛有来自苗栗、新竹、新北及南投的茶农共襄盛举，竞争激烈。农业局农务科长张琼霙提及，年仅23岁的茶农钟明学是此届比赛中最年轻的得奖人，1人拿下多个奖项，最好的奖项更是名列前茅的头三，相当值得嘉许。