新北首家「亮点茶庄」 坪林传承百年「白青长茶作坊」
▲新北首家亮点茶庄，坪林传承百年「白青长茶作坊」。（图／新北市农业局提供，下同）
位于新北市坪林区渔光「白青长茶作坊」已传承百年，以产制在地文山包种茶闻名。第四代主人「白青长」先生拥有近50年的制茶经验，搭配2位儿子白俊育、白顺杨创意行销，历经多年努力，成功替老茶厂注入新思维，建立出自家品牌提升产品价值，成为新北市首家亮点茶庄，3日将亮点茶庄奖牌献给侯市长，期望能持续为在地奋斗争光。
行政院农业委员会农粮署自2014年起办理「发展亮点茶庄计划」，借此辅导茶农由传统的生产、制造、销售转型，结合文创、观光、体验，以在地文化和特色包装商品，至2020年已评选出33家亮点茶庄，位于新北市坪林区「白青长茶作坊」透过产业转型于2020年获选为新北市首家亮点茶庄。
▲新北市首家亮点茶庄，3日将亮点茶庄奖牌献给新北市长侯友宜。
「白青长茶作坊」第五代负责人白俊育、白顺杨皆为7年级生，俊秀的外表与时下年轻人无异，却已累积多年经验，皆是不折不扣的「制茶师」。求学期间2人分别学习资讯工程及发型设计，毕业后各别于2011及2014年返乡，回乡初期，父子们都很不适应彼此，爸爸认为只要学好做茶，不需想点子经营销售；儿子们则不舍自家好茶只以大量批发方式出售，以父亲本名「白青长」象征包种茶职人的精神成立品牌，设计外包装并经营粉丝团，让更多人认识坪林。
白青长茶作坊管理茶园面积4公顷，年产量约6000斤，主要生产文山包种茶、蜜香红茶，除了经营茶叶生产及加工，近年也结合观光体验，串联坪林在地特色店家设计小旅行体验游程，也开设了茶叶讲座课程，让到访的游客实际体验如何制茶、泡茶、品茶，透过这一连串产业转型的过程，也成功说服了评审，荣获行政院农业委员会农粮署核定为新北市首家亮点茶庄。
农业局长李玟表示，白青长茶作坊近年透过不断创新，改善制茶环境成为五星级卫生安全制茶厂，也改善产品包装、结合观光旅游资源进行茶业推广，非常不简单。新北市也持续辅导在地农友提升技术，并与产区公所、农会合作广办各项推广活动、竞赛，除辅导产业转型也提供回乡从农茶青们有更多交流机会，而这些好茶也需要民众支持，春节期间不妨来趟亮点茶庄，感受坪林在地风光及品尝文山包种茶。
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