开放美猪「地方忧稽查人力经费不足」陈时中：提具体计划向院争取
政府宣布明年元旦开放含瘦肉精美猪以及放宽30月龄以上美牛进口，卫福部今（5）日公布进口猪肉莱克多巴胺残留容许量，并要求餐饮业者落实产地标示，但也让地方忧心，相关稽查人力、经费可能出问题。卫福部长陈时中晚间受访表示，待具体查核计划出炉后，核算人力、查验相关费用，将向行政院争取。
▲卫福部长陈时中出席药师公会全联会40周年会庆。（图／记者黄军玮摄）
陈时中今（5）早公布国内标准猪肉莱克多巴胺标准，则分别是肌肉0.01ppm、油脂0.01ppm、肝脏0.04ppm、肾脏0.4ppm，其他可供食用部位的猪杂碎（胃、肠、心、肺、舌、肚、脑、血等）另定0.01ppm；其中肾脏与杂碎标准订出比国际更严格标准。
另一方面也要求产地标示，从大卖场、超市、传统市场、零售通路，至餐厅、便当店、小吃摊等，不管是生鲜猪肉、加工食品、卤肉饭、贡丸汤或是任何含猪肉及可供食用部位的食品，都要清楚标示猪原料原产地，明年开始实施。
然而这也让地方忧心，相关检验、稽查人力经费可能不足。陈时中表示，具体查核计划具体化之后核算人力、查验相关费用，向行政院争取预算。是否会全力满足地方要求，陈则说，政府本来食安项目有一定分摊比例，紧急情况会从宽处理。
部份地方首长反对瘦肉精美牛，祭出《食安自治条例》要求零检出。陈时中则表示，依法来看，全国统一的事项，还是要依照中央法规来订定，不过还是要先沟通，才是中央、地方合作的方式。