100％客制化！台中老屋茶饮　激推国王珍珠奶茶、玉露青柠

文、图／橘子狗爱吃糖星巴克咖啡在世界各地不只卖咖啡，还非常擅长改造融入当地的建筑设计风格：香港旺角、日本神户京都、荷兰阿姆斯特丹到中国西安，都能看见不同的星巴克风貌。而在台湾最具代表性的「手摇饮料」，吃茶小铺也进化升级出老屋茶店【吃茶三千】。

隐藏在大英街隐密巷弄里，三层楼的老屋建筑以现代庭园风格重新打造融合。其实有点低调得让我到现在才发现，原来前阵子网美们热门推荐的拍照景点就是这！

手摇饮料虽然在包装、口味上不断推陈出新，但总还是有它创意发想的极限天花板。而吃茶小铺的这间【吃茶三千】就是更精致的进化概念店，店面招牌隐藏在花园，整个外观是半面复古红砖墙自然裸露，另半面交错着现代感挑高设计加大片玻璃帷幕。室内采光相当明亮舒服，正门旁还有小小水池庭园绿意盎然，旁边是立饮区。上网GOOGLE时才知道原来这个品牌是先在海外拓展，在对岸网民的评价相当不错。总共是三层楼空间，一楼是吧台与座位区，完全把传统建筑的旧有隔间打破。变成完全开放式空间，没有阻碍的视觉延伸加大了空间舒适度，白色为底更是浪漫加分。饮料吧台天花板更是挑高设计，由三楼直接吊垂灯饰，从二楼也能清楚鸟瞰一楼。

饮料吧台相当大，制作饮料过程一目了然。制程完全不同以往的手摇茶饮型态，而是「现磨鲜萃」的现煮茶方式客制化每一杯饮料，设备感觉也很新奇又很有科技感。

就像是制作咖啡一样来制作手冲茶饮，整个包装得更有精品的感觉。重点是整家店全都是正妹女店员，赏心悦目的颜值等待过程完全让人好心情（误）。另一边圆形吧台是「免费品茶区」，会有店员现场解说跟免费冲煮招待。品茶活动不限时段，有五款不同焙度的梨山青心乌龙，每人可品一款。▲有兴趣的可以选其中一种，由浅到深焙我最推荐中间最具平衡感的「朝日」。

▼连通往楼上的阶梯都有巧思设计，整面铺满茶叶的墙面，边走边闻得到茶香。二楼红砖墙是品牌故事介绍，当然饮料也可以带上来坐在原木长椅上喝。另一边还有个能鸟瞰一楼饮料吧台的立饮区，整个留白空间感觉还有未完待续的设计发想。再继续往三楼走，很特别的设计了一个温室空中茶园，模拟了茶叶适合的温湿度，让高山茶叶在这个城市小花园里也能展现出倔强的绿意，而且是完全开放参观的。旁边则是另一个近期规划中的VIP贵宾室，目前就是只能隔着玻璃一窥究竟。

▲饮料点单的方式比较特别，会有6款基底茶可以选择（都是均一价65元）。上面三款是较为清爽的茶种。▼下面三种则是较浓厚茶味的，价格都相同。然后再选择8种调味择一搭配（＋15元），再选择要国王珍珠或纤玉果子（＋15元）。整体价位算是不便宜，但除了精致包装外其实茶饮也很好喝，还有舒服内用空间。【玉露青茶＋青柠原汁 80元│水仙桂花＋百香鲜果 80元】

玉露清爽茶香就蛮好喝的，入口余韵回甘无糖也不显涩味，不用加价直接附提绳，整个就是非常网美风的包装。多了青柠酸甜清新的调和，茶味中和了甜腻。

蛮推荐这个搭配组合相当解渴！另一杯「水仙桂花＋百香鲜果」比较不是我们的菜。不难喝但觉得上一杯搭配的组合比较棒。我想还是多听店员建议的搭配好了～也推荐试试单纯的玉露青茶，茶韵中带点柔顺奶香，但本身却完全没有加鲜奶调和。【个人私心推荐│国王珍珠奶茶│95元】

珍珠奶茶是台湾饮料必备，但一杯要近百元的珍珠奶茶还是让人十分好奇味道如何？这款在对岸「大众点评」网站上，吃茶三千饮料中是最多人推荐的饮料品项。

用凤眉红茶＋厚奶＋国王珍珠搭配，凤眉茶香浓郁又加上醇香厚奶，香气相当特别。珍珠口感Q而不软糯；记得我选的是半糖也不会有甜腻感，茶味同样不涩苦，很推荐试试。

有点凑热闹的跑来这个网美景点，假日的人潮真的是有点多，平日下午生意也不错。不少都是来拍照打卡的网美们，不过在文青风格的包装下，虽然茶饮价格并不便宜，但是却以更精致的制作方式呈现更进化的茶饮，喝过之后我是蛮喜欢它们家饮料的。店内也有提供免费的无线网路，也不限座位使用时间，有空的话是个发呆悠闲的好地方！

吃茶三千 大英概念店

地址：台中市南屯区大英街607号电话：04─23285535营业时间：10：00Am─10：00Pm消费提醒：无店休日，一二楼都有座位及无线网路橘子狗爱吃糖部落格、橘子狗爱吃糖FB粉丝团